花生酥糖是大家日常生活中常見的一種甜品，它的味道香甜、口感柔潤，多吃花生酥糖還能起到美容護(hù)膚的功效，那么大家知道花生酥糖的做法嗎?花生酥糖怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生酥糖的家常做法吧。
花生酥糖中所含的花生、芝麻營養(yǎng)都非常的豐富，能夠提高人體的免疫力，下面大家就一起來看看如何制作出美味的花生酥糖吧。
做法一
材料
無皮花生700克、椰絲350克、奶粉150克、棉花糖大約40-50粒。
做法
1、無皮花生烤箱150度烤10-15分鐘，花生變色即可。
2、把奶粉和椰絲，均勻撒到花生上，然后撒上棉花糖，烤箱溫度調(diào)到200度高火，快速把棉花糖考軟膨大。
3、用抹布拿著烤盤，用大叉子攪拌均勻。
4、把粘合好的花生椰絲和奶粉，從烤箱拿出來，關(guān)掉烤箱。
5、等混合物溫度稍微涼了，菜刀平放，用手壓著菜刀，把花生粘合物壓平。
6、等放涼了，切條裝，然后切成正方型，不要太大，吃起來方便，等徹底涼了，放到密封的搪瓷盒，或者玻璃瓶里，就可以。
小訣竅
1、椰絲和奶粉的用量根據(jù)個人的喜好，放了椰絲，味道更香。
2、棉花糖的作用，可以把這些料粘合起來。
3、因?yàn)槊藁ㄌ鞘翘鸬?，所以不用放糖?/p>
4、等全部涼了，才可以裝瓶，否則有熱度，放到瓶里，就不酥脆了。
做法二
材料
花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，鹽0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，雞蛋。
做法
1.雞蛋和砂糖，打發(fā)。
2.加入低粉、泡打粉、鹽拌勻。
3.再加入花生碎和花生醬。
4.將面團(tuán)分成小劑子，揉成光滑的小球，按扁。
5.烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘。
做法三
材料
低筋面粉40g，黑芝麻花生醬25g，無鹽黃油25g，細(xì)砂糖20g，全蛋液15g，小蘇打1/8勺。
做法
1.黃油室溫軟化后，加入白砂糖。
2.先用橡皮刮刀攪拌均勻。
3.再用電動打蛋器攪打均勻。
4.分兩次加入全蛋液。
5.用電動打蛋器快速打發(fā)，打至均勻奶油糊狀。
6.加入花生醬，攪打均勻。
