蜜糖的功效與作用 這樣做蜜糖很美味

  一定有很多人不知道蜜糖的功效與作用都有哪些,其實(shí)它不僅味道香甜可口,還很有食用價值,特別是對皮膚有很好的滋養(yǎng)功效。用蜜糖還可以制作出很多的美味佳肴來,朋友們想知道蜜糖的作用蜜糖怎么吃嗎?下面就來介紹。

  蜜糖其實(shí)就是我們常見的峰蜜的一種別稱,大家對蜂蜜都很了解吧,都知道它味道可口且常吃有好處吧,下面就來為大家介紹它的作用和做法。

  蜜糖的功效作用

  蜜糖含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、氨基酸和花粉等營養(yǎng)成分,不僅有利于增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果。

  用溫水可以美容養(yǎng)顏,也可以直接涂在臉上,做面膜,這樣會使得皮膚光滑,有彈性,冷水令人肚瀉蜜糖不易變壞,不會變臭,可持久使用。

  綠茶蜜糖鳳翼

  材料

  老姜1整塊,雞翅中10只,龍井茶2茶匙10g,蒜粒2茶匙10g,蜂蜜1湯匙15g,鹽2茶匙10g,料酒1茶匙5ml,油1湯匙15ml。

老姜1整塊

  做法

  1、雞翅中洗凈,斬去兩頭骨尖,抹干水,用鹽、料酒腌片刻,均勻地抹上蜂蜜。

  2、將準(zhǔn)備好的適量茶葉用半杯量的溫水泡開,放在一旁備用。。

  3、煎鍋中倒入油,中火燒到油中微微冒出熱氣時放入雞翅中,煎一煎再翻面,將兩面都煎得金黃焦香。

  4、將先前泡的龍井茶的茶水倒進(jìn)鍋中,只要茶葉水,茶葉留在杯中備用,然后再放一些生姜。

  5、大火煮滾后調(diào)入鹽和蒜粒,改小火煮8分鐘,煮至湯汁收濃熄火。

  6、取出雞翼,排在碟上用剩下的蜜糖均勻涂抹,撒上泡開的龍井茶葉即可食用。

  小訣竅

  綠茶是茶中為清香者,用它入菜必須堅(jiān)持口味清淡。

  在蜂蜜的選擇上,好挑那些色清味純的品種(如山花蜜),花香太濃的(如桂花蜜)和茶香就有沖突了。

  燕麥蜜糖曲奇

  材料

  黃油3湯匙,室溫,黃糖60克,蜜糖75毫升,雞蛋1只,水1湯匙,面粉120克,鹽1/2茶匙,烘焙蘇打1/4茶匙,燕麥11/2量杯(也可根據(jù)你自己的喜好添減),葡萄干1量杯(也可根據(jù)你自己的喜好添減)。

  做法

  1.把所有濕的材料(黃油、蜜糖、黃糖、雞蛋和水)放在一個大盤子里攪拌在一起。

  如果有打蛋器也可以用打蛋器攪拌,沒有的話,手動也可以。

  2.然后把干的材料(面粉、鹽和烘焙蘇打)倒進(jìn)混合物里攪拌均勻。

  3.再把葡萄干和燕麥倒進(jìn)混合物里,攪拌均勻。

  4.然后在烤盤上鋪上烘焙用的蠟紙,用湯勺舀起混合物放在蠟紙上,然后勺子背壓扁,盡可能壓倒薄。每個餅之間隔3-5厘米。

  5.預(yù)熱烤箱至180度,把烤盤放進(jìn)去烤15分鐘左右??吹竭吘壸兘勾?,餅面變成金黃色,即成。

  若想脆一點(diǎn)就烤久一點(diǎn)??就旰?,放置在室溫下10-15分鐘,餅身變會變硬,就更脆了。

  甜蜜糖甜甜圈

  材料

  面團(tuán)材料A、高筋面粉836公克,酵母37公克,鹽10公克,面團(tuán)材料B、高筋面粉209公克,奶粉31公克,全蛋84公克,鹽10公克,細(xì)砂糖125公克,水15公克。

  蜜糖材料

  麥芽糖80公克,細(xì)砂糖320公克。

  做法

  1.將材料A混合均勻揉至面團(tuán)的中心溫度達(dá)到22℃,放入鋼盆中以包鮮膜包好作基礎(chǔ)發(fā)酵約90分鐘。

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