做法四
材料
老鴨子半只，海帶半斤，小蒜10左右，姜一塊，枸杞一把。
做法
1.老鴨整理干凈，切成大塊;海帶洗后切片，老姜拍爛待用。
2.將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3.水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛。
做法五
材料
老鴨、枸杞、當(dāng)參、姜3塊、冰糖適量、生抽3勺、料酒4勺、八角1個、干辣椒1個
做法
1、準備所需食材。
2、鴨子洗凈，請出‘德世朗冰箱剪’將鴨子剪成塊，1小塊姜切片，1個干辣椒切段。
3、用壓力快鍋將水燒開，放入姜片和干辣椒。
4、將鴨子塊倒入焯水去腥。
5、放流動水下將鴨塊再次清洗。
6、依次倒入枸杞、八角、當(dāng)參、拍扁的姜塊。
7、再依次加入冰糖、料酒、生抽。
8、倒入清水，沒過鴨肉即可。
9、大火燒開，出氣后轉(zhuǎn)小火再燒30分鐘.
做法六
材料
木瓜500克，干貝25克、老鴨半只、豬瘦肉150克、生姜4片。
做法
1、老鴨、豬肉飛水去血腥雜質(zhì)。
2、木瓜去皮去籽切塊;瑤柱浸洗;老鴨切塊;豬瘦肉洗凈，切塊。
3、湯鍋里放2500毫升清水。
4、木瓜，干貝、老鴨、豬瘦肉、生姜全部都放進湯鍋里，開大火煲。
5、大火煲開10分鐘左右改小火煲一個半小時.
6、放鹽調(diào)味即可飲用，可供3-4人食用。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過上文大家知道鴨子湯怎么做好吃了吧。老鴨子營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，維生素，鈣，磷，鐵等，而且性寒涼，適合體熱上火的人，對女性尤其有滋陰養(yǎng)顏的功效。上文中為大家總結(jié)的鴨子湯的做法，大家也趕緊來試試吧。
