燃面的做法是非常多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃面條，對(duì)我們的身體是很好的，尤其對(duì)腸胃健康非常有利。那么生活中燃面的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
燃面的做法
材料
切面3兩，碎米芽菜，黃飛紅麻辣花生。
鮮榨辣椒油1大勺，香油4大勺。
醬油3大勺，糖1小勺，白醋一小勺。
花椒粉少許，雞精少許，蔥花適量，蒜2瓣。
做法
1.首先我們就要將碎米芽菜準(zhǔn)備好，這是不可或缺的食材，有著非常好的體香作用，可以在超市中買到。
2.切面3兩，速凍、鮮的都行。
3.鍋中倒入水，煮開后下面，斷生即可，不需要住的太爛，瀝干水分后撈出。
4.然后就可以將其放進(jìn)盤中，然后再用塊狀將其挑起來淋上香油，拌勻，避免相互之間產(chǎn)生粘連。
5.黃飛紅麻辣花生，網(wǎng)上買比較便宜，低約5.5一袋210克的，超市賣的更貴特價(jià)還8.5呢。
6.取出部分花生，喜歡吃可以多放一些，放到密封袋中，用搟面杖搟碎。
7.不需要太碎成末那種，顆粒的好。
8.然后我們就要將大蒜壓成蒜米，放到一個(gè)大一點(diǎn)的容器中，然后再加入適量的辣椒粉，后加上白芝麻即可備用。
9.鍋中入油，放入2塊大料，油燒9成熱，明顯有白煙冒起，撈出大料分次倒入辣椒碗中，遇油辣椒會(huì)膨脹，因此大一點(diǎn)的碗比較不容易溢出。
10.把調(diào)料淋到面上拌勻后，放入芽菜，再加上花生碎即可。如在面上澆一勺炒香的肉臊就是葷燃面，淋上骨湯則成燃湯面。
注意：本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
