拌面的做法是我們都非常熟悉的,因?yàn)樯钪形覀兘?jīng)常會(huì)吃,不僅非常美味而且對(duì)我們的健康也是非常有利的。那么生活中拌面的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道全集欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
拌面的做法
材料
圓切面100克。
配料
豆芽,黃瓜絲,炒熟的肉末。
調(diào)料
蠔油1大勺,香醋1大勺,白糖少許。
辣椒油2大勺,福臨門豆豉醬1小勺,花椒粉1茶勺。
做法
1、首先我們就要將所需要的所有的食材都準(zhǔn)備好,然再將各種調(diào)料混合均勻成拌面汁。
2、黃瓜切絲,綠豆芽焯水。
3、面條煮成9分熟,撈出。
4、然后我們就要將拌面汁,黃瓜絲,以及綠豆芽和肉末全部都放到煮好的面上,然后再將其攪拌均勻就可以了。
雙椒肉拌面
材料
豬肉,青紅椒,芹菜。
面條,醬油,鹽。
做法
1、豬肉剁成沫,青紅椒切丁,芹菜切丁。
2、燒開水,水滾后放入面條。
3、將面條煮到剛熟撈出過冷水。
4、然后我們就要在鍋里加入適量的油,等到油燒熱了之后,就要加入適量的肉沫快速炒散,就可以了。
5、炒至肉沫變色后放入醬油翻炒香。
6、隨后放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒。
7、放入煮好的面條,加適量鹽,拌勻后就可以了。
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