20150707健康好味道欄目：刺身的做法

　　刺身的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常做刺身吃，不僅非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。那么生活中刺身的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　刺身的做法

　　材料

　　鮮鮑魚(yú)，鮭魚(yú)，白金槍魚(yú)。

　　日本清酒，日本芥末醬，日本醬油。

　　做法

　　1、首先我們就要將鮮鮑魚(yú)清洗干凈，然后用尖刀除去殼，再清洗干凈并將其放進(jìn)冰水中，兩分鐘即可。

　　2、然后拿出切去黑色臟腸沙，再切成薄片，擺放于盤中。

　　3、鮭魚(yú)與白金槍魚(yú)也切成片一起擺放于盤中，刺身拼盤終告完成。

　　4、我們可以配日本清酒與沾日本芥末醬與日本醬油吃，這樣吃起來(lái)會(huì)更加的美味，有更爽口。

　　絲切魷魚(yú)刺身

　　材料

　　凈魷魚(yú)120克，姜茸20克。

　　山葵10克，鵪鶉蛋1只，醬油少許。

　　制法

　　1、將凈魷魚(yú)去掉薄膜，切成長(zhǎng)片狀，再縱切成1.5毫米粗的條。

　　2、以鋼筷子向右掃成重疊狀。

　　3、再將魷魚(yú)向左卷成圓筒形，垂直放置。

　　4、然后我們就要將魷魚(yú)向外翻開(kāi)至成開(kāi)花狀，依照這樣的方式，將所有的魷魚(yú)都處理好，備用。

　　5、鵪鶉蛋置于中心作點(diǎn)綴。

　　6、配以姜茸、山葵和醬油食用。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　20150701健康好味道欄目：刺身的做法

　　刺身的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常做刺身吃，不僅非常美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。那么生活中刺身的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　刺身的做法

　　材料

　　鮮鮑魚(yú)，鮭魚(yú)，白金槍魚(yú)。

　　日本清酒，日本芥末醬，日本醬油。

　　做法

　　1、首先我們就要將鮮鮑魚(yú)清洗干凈，然后用尖刀除去殼，再清洗干凈并將其放進(jìn)冰水中，兩分鐘即可。

　　2、然后拿出切去黑色臟腸沙，再切成薄片，擺放于盤中。

　　3、鮭魚(yú)與白金槍魚(yú)也切成片一起擺放于盤中，刺身拼盤終告完成。

　　4、我們可以配日本清酒與沾日本芥末醬與日本醬油吃，這樣吃起來(lái)會(huì)更加的美味，有更爽口。

　　絲切魷魚(yú)刺身

　　材料

　　凈魷魚(yú)120克，姜茸20克。

　　山葵10克，鵪鶉蛋1只，醬油少許。

　　制法

　　1、將凈魷魚(yú)去掉薄膜，切成長(zhǎng)片狀，再縱切成1.5毫米粗的條。

　　2、以鋼筷子向右掃成重疊狀。

　　3、再將魷魚(yú)向左卷成圓筒形，垂直放置。

　　4、然后我們就要將魷魚(yú)向外翻開(kāi)至成開(kāi)花狀，依照這樣的方式，將所有的魷魚(yú)都處理好，備用。

　　5、鵪鶉蛋置于中心作點(diǎn)綴。

　　6、配以姜茸、山葵和醬油食用。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!