竹筍的營養(yǎng)價值是非常豐富的,也是我們生活中都非常愛吃的食物,經(jīng)常對我們的身體健康是非常有利的。那么生活中竹筍炒肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
竹筍炒肉的做法
材料
竹筍,豬肉,淀粉,料酒。
糖,生抽,老抽,蒜。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的竹筍清洗干凈,接著將其切成片,再將肉洗凈切成片備用,然后再將瘦肉用腌料腌制一會兒。
2、鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進(jìn)鍋里,加少許鹽,翻炒一分鐘。
3、鍋里放油,燒至4成熱,把腌制好的肉片放進(jìn)去炒至肉色發(fā)白,盛到碗里。
4、然后就要將肥豬肉放入炒出油,再放進(jìn)蒜米爆香,然后在加入瘦肉和竹筍倒進(jìn)鍋里,加入生抽調(diào)味即可。
臘肉炒竹筍
材料
臘肉,竹筍,辣椒。
蒜苗,姜,料酒,鹽。
做法
1.將臘肉汆水切片。
2.竹筍汆水切片。
3.準(zhǔn)備好姜、蒜。
4.然后在鍋中加入適量的油,油熱之后將姜蒜爆香,緊接著就要將竹筍加入進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆础?/p>
5.加料酒、適量的鹽調(diào)味就好了。
注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!