冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，我們經(jīng)常吃冬瓜對(duì)身體非常有益，有非常好的清熱解毒的作用。那么日常生活中茄汁冬瓜的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜全集欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹：
茄汁冬瓜的做法
材料
冬瓜，番茄，姜，鹽。
高湯，蠔油，香蔥。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的冬瓜清洗干凈，接著將其去皮切成厚片，然后再將姜切絲備用，番茄微波爐中加熱1分鐘后切碎。
2、將冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;取一小碗，用鹽、濃湯寶、蠔油加適量水勾兌成汁料。
3、在冬瓜番茄上澆入汁料，茄汁的量好沒(méi)過(guò)容器的一半;然后撒上少許姜絲。
4、然后我們就要蓋上虛蓋，留點(diǎn)空隙，然后再用高火10-12分鐘出微波爐后，加適量香蔥即可。
紅燒冬瓜
材料
冬瓜，香菇，青紅椒。
做法
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒。
2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香。
3.將冬瓜移點(diǎn)空間出來(lái)下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽。
4.然后要加入漫過(guò)冬瓜的水，噴醬油后用大火將其燒開(kāi)，接著再轉(zhuǎn)為中火煨，蓋鍋蓋即可。
5.等汁快收干時(shí)加蠔油，雞精再撒蔥花就OK了。
注意：本頻道文章版權(quán)歸愛(ài)奇藝視頻，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
