20151105健康菜譜:炒蝦仁的做法(上)

  蝦的做法是非常多樣的,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃蝦,蝦不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值,對我們的身體非常有益。那么日常生活中炒蝦仁的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  炒蝦仁的做法

  材料

  冬瓜、蝦仁、豌豆。

  蛋清半個、淀粉半小匙。

  蒜末1大匙、料酒1大匙。

  鹽適量、雞粉1大匙。

  淀粉1小匙、香油1小匙。

  做法

  1、首先我們要將蝦仁進(jìn)行上漿,就是用蛋清和淀粉拌勻,然后裹在蝦仁的外面,讓入盤中備用。

  2、冬瓜開水煮軟,盛出備用。

  3、鍋熱后放少量油,爆香蒜末,下蝦仁滑炒。

  4、進(jìn)過不斷地翻炒之后,等到快要熟的時候,我們就可以將豌豆加入鍋中進(jìn)行翻炒,接著加入適量的料酒。

  5、后加入冬瓜,鹽,雞粉,勾薄欠,放少許香油,兜勻出鍋。

  爆炒蝦仁

  材料

  蝦仁200克,茭白50克。

  藕50克,適量的生姜片、蔥花、生粉。

  做法

  1.蝦仁洗凈瀝干水份備用。茭白、藕切成片焯水備用。

  2.瀝干水份的蝦仁放入一小勺的生粉拌勻腌10分鐘。

  3.我們在鍋中加入適量的食用油,然后打開大火將食用油燒熱,等到油燒熱了之后,我們就可以將姜片加入鍋中熗鍋。

  4.放入蝦仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黃酒、鹽炒到蝦仁稍熟,加入味精、蔥花拌勻即可。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸愛奇藝視頻,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

健康菜譜 炒蝦仁的做法 蝦的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...