溫性食物
在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物,這樣才能更好地提高我們的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等,這些食物都具有溫陽益氣的作用,因此在三餐飲食中應(yīng)該多吃。除了要知道怕冷吃什么之外,我們在平時還應(yīng)該注意,那就是盡量少吃一些涼性以及寒性的食物,比如:鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等。
蛋氨酸食物
寒冷的天氣使人體中的肌酸隨著尿液大量排出,并且還會導(dǎo)致脂肪代謝加快,肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,如果缺乏了這種物質(zhì)勢必會讓人體難以抵擋冬季的寒冷。 因此在冬天還需要多補充含有蛋氨酸的食物,比如芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。特別是對于體質(zhì)弱的老年人來說,除了以上這些食物之外,還應(yīng)該額外的多吃一些豬血,其中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用。
含鈣食物
你可能不知道,怕冷與人體中所含有的礦物質(zhì)有著非常密切的關(guān)系,特別是鈣質(zhì),如果缺鈣的話就會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。所以在寒冷的冬季,我們還應(yīng)該盡量的多吃一些含鈣的食物,像牛奶、豆制品、蝦皮等。 此外,胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì),經(jīng)常食用也能增強人體的抗寒能力。
吃什么能驅(qū)寒就給大家講到這里,接下來小編給大家推薦幾款可以驅(qū)寒的食譜,一起學(xué)習(xí)一下吧。
雞肉蔬菜湯
原料:土雞半只、蘑菇8朵、土豆1個、番茄1個、卷心菜4大片、姜片、鹽適量。
做法:雞切塊,先除血水,沖凈,放入沸水中焯透撈出;鍋內(nèi)放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘左右;再把各種蔬菜加入一起燉煮,比較難熟的先放,后加入鹽調(diào)味即可。
仙茅桂枝紅棗粥
取仙茅30克、紅棗30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加紅糖少許,每日早睡兩次服食,15天為1療程。
木耳蔬菜湯
材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量。
做法:將黑木耳浸軟,去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開,加入黑木耳大火煮10分鐘,等木耳煮軟,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分鐘,撒上蔥末,加入適當(dāng)?shù)柠}和胡椒調(diào)味即可。加入香菇煮熟,起鍋前撒上蔥花。
結(jié)語:患有腦血管病的朋友、胃炎以及胃潰瘍的朋友都是不宜食用狗肉的。吃狗肉的時候是不宜喝茶以及吃菱角的哦。冬季驅(qū)寒可多吃一些溫性食物、產(chǎn)熱食物或者是含鈣較高的食物,但是在這里要提醒大家的是,冬季進(jìn)補不宜過多和濫用補品。