冬天吃什么 冬季常吃這些驅寒養(yǎng)胃又防病

  冬天吃什么是很多朋友所關注的事情,因為正確的冬季飲食不僅能夠幫助人們驅寒養(yǎng)胃,還可以幫助人們更好的預防疾病,今天就讓我們一起看一看冬季適合吃什么,希望這些適合冬季吃的食物能夠幫助到大家哦。

  冬天吃什么

  冬天吃什么是一件十分重要的事情,讓我們一起了解一下吧。

  1、板栗

  按照中醫(yī)理論,栗子性味甘溫,可以滋補脾、胃、腎三經,有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效,還可以適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

按照中醫(yī)理論,栗子性味甘溫,可以滋補脾、胃、腎三經,有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效

  板栗外殼較為難剝,可先用刀把板栗的外殼剖開,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,撈出后放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時就很容易將皮剝去。

  2、茴香

  茴香同樣十分適合在冬季食用,這是為什么呢?

  大小茴香都是常用的調料之一,味辛性溫,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。

  茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素,鈣和鐵的含量也比較高,能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。

  3、糯米

  中醫(yī)認為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

  糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,也可將糯米與豬肚同煮而食。

  4、羊肉

  冬季吃羊肉是很好的選擇,讓我們看一看原因吧。

冬季吃羊肉是很好的選擇,讓我們看一看原因吧

  味甘,性溫。能補血益氣,溫中暖腎。既能御風寒,又可補身體,用于脾胃虛弱,食欲不振,或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯,入菜肴等。

  5、姜

  性溫,其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,擴張血管,促使血液循環(huán)加快,消化能力增強,能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  當吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間里呆久后,將生姜切碎與紅糖煎湯服用,就能及時驅散寒氣,消除胃寒引起的各種不適。

  6、帶魚

  帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營養(yǎng)價值,對病后體虛和外傷出血等癥具有益作用。

  帶魚肉厚刺少,營養(yǎng)豐富。有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。

  常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒等。中醫(yī)認為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容功效。

冬天吃什么 冬季適合吃什么 適合冬季吃的食物 
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