20151104爸爸廚房節(jié)目:煎米餅的做法

  煎米餅的做法是非常簡單多樣的,生活中我們可以經(jīng)常自己動手做來吃,不僅美味而且有利我們的健康。那么生活中煎米餅的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房節(jié)目來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  煎米餅的做法

  材料

  剩米飯,鮮蝦仁。

  胡蘿卜,杏鮑菇,豌豆。

  做法

  1.首先我們就要將所有的材料都準備好,這樣才能做出地道美味的食物,準備好米飯,鮮蝦仁,胡蘿卜等。

  2.蝦仁洗凈瀝干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少許鹽腌一會兒。

  3.胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁。

  4.然后我們就可以將豌豆和杏鮑菇加入開水中,然后將其燙熟,接著撈出瀝干水分就可以了。

  5.油鍋姜片暴香,入蝦仁炒至變色即盛出。

  6.另起油鍋,入胡蘿卜丁翻炒。

  7.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁。

  8.然后我們就要倒入米飯翻炒,接著加入鹽和少許糖調(diào)味,我們可以先將鹽和糖溶于水中,水可以多一點。

  9.倒入蝦仁翻炒均勻。

  10.待炒好的米飯稍涼后,便可做成米餅,入加了油的平底鍋小火煎。

  11.煎至兩面金黃即可。(一定要等一面煎定型后才翻面,不然容易散)。

  12.煎好的米餅趁熱吃非常香。(可以用廚房紙吸去多余的油,更健康哈)。

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