20140103養(yǎng)生一點通:王鳳岐講牛奶怎樣喝才健康

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:劉書

發(fā)表時間:2024-12-06 11:23

  大家都了解牛奶是高營養(yǎng)的飲品,然而有些人并不是很會喝牛奶,所以營養(yǎng)價值并沒有真正的吸收,那么牛奶怎么喝才健康呢?我們需要一位養(yǎng)生專家來為我們解答,今天王鳳岐老師正好來到了養(yǎng)生一點通,我們可以向他討教方法哦!

  該視頻主要文字介紹:

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  牛奶怎樣喝才健康

  1.不要空腹喝牛奶。喝牛奶前要先吃點食物或邊吃食物邊喝牛奶,應(yīng)搭配吃谷類、豆類、蔬菜、水果、肉、蛋、面包等。因為空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)會被浪費掉,不能更好地發(fā)揮其功能。如果喝牛奶攝入一些谷類等含碳水化合物的食物,牛奶中的蛋白質(zhì)就會得到充分發(fā)揮,不被浪費。

  2.早上和晚上喝牛奶比較適宜。牛奶宜早上和晚上喝,蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)素,早餐喝牛奶比較科學(xué)。晚上喝牛奶,牛奶中的鈣質(zhì)可得到充分利用,冬天喝熱牛奶為宜,夏天喝室溫牛奶即可,晚上喝牛奶還有助于睡眠。

  3.肥胖、高血脂等患者應(yīng)喝脫脂牛奶或脫脂酸牛奶,每日以飲250~500毫升為宜。

  4.乳糖不耐受者好喝酸奶。現(xiàn)實生活中很少有乳糖不耐受者(牛奶喝下去胃里感到不舒服),這類人群可喝酸牛奶,從少量開始,慢慢逐漸適應(yīng)。

  5.胃潰瘍病人可以喝全脂牛奶,但一天應(yīng)分多次喝,以每天不超過500毫升為宜。腎功能不好的病人慎喝牛奶,應(yīng)在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。高尿酸血癥或痛風(fēng)患者可喝牛奶或酸牛奶,因牛奶不含嘌呤,不會使血尿酸的水平升高。

  本期專家介紹

  王鳳岐

  王鳳岐,男,中醫(yī)內(nèi)科專家,主任醫(yī)師、教授,國醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子。原國家中醫(yī)藥管理局辦公室主任,衛(wèi)生部中醫(yī)司教育處處長,世界針灸聯(lián)合會司庫、世界骨傷聯(lián)合會總監(jiān)。從事中醫(yī)藥事業(yè)及臨床50多年,曾負(fù)責(zé)組織全國中醫(yī)專家為國家領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行醫(yī)療保健,應(yīng)邀在日本、馬來西亞、新加坡、加拿大、南美等地進(jìn)行學(xué)術(shù)交流及講學(xué),在國內(nèi)外享有較高聲譽。并受聘于:人民醫(yī)院中醫(yī)科主任,臺灣中醫(yī)師會會長顧問,香港中醫(yī)師公會顧問,南美醫(yī)師協(xié)會常務(wù)副會長,中智醫(yī)師聯(lián)合會總監(jiān),馬來西亞醫(yī)學(xué)保健協(xié)會副會長等職,是大陸第一個去臺灣訪問的中醫(yī),在港臺中醫(yī)藥界享有極高的口碑。著有《炎癥的中醫(yī)辯證》、《秦伯未醫(yī)學(xué)名著全書》等多部具有較高學(xué)術(shù)價值的中醫(yī)專著?,F(xiàn)為中醫(yī)之家總干事,北京太申祥和太醫(yī)館館長,北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院知名專家。著有養(yǎng)生書籍《王鳳岐的養(yǎng)生餐桌》《王鳳岐帶你走出養(yǎng)生誤區(qū)》等多本中醫(yī)養(yǎng)生暢銷書,深受廣大讀者喜愛。

  牛奶的功效與作用

  功效1、牛奶中富含鉀,鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險。

  功效2、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

  功效3、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長。

  功效4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

  功效5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

  功效6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

  功效7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

  功效8、牛奶中的維生素B能提高視力。

  功效9、常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。

  功效10、牛奶含鈣量高,睡前喝吸收好。

  功效11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

  功效12、牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。

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