編者按:現(xiàn)在很多的白領(lǐng)因為飲食習(xí)慣的不規(guī)范,導(dǎo)致了各種胃病找上門來,折磨你的胃消耗你的健康。哪些食物可以健脾利胃?一起看看專家怎么講解吧!

  本期節(jié)目請到的嘉賓是王鳳岐、姜波,主題是秋冬進補脾胃當先,主要脾胃的簡單介紹、健脾利胃食物的內(nèi)容。

  注意:

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  該視頻主要文字介紹:

  本期嘉賓介紹

  王鳳岐

  王鳳岐,男,中醫(yī)內(nèi)科專家,主任醫(yī)師、教授,國醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子。王鳳岐先生原國家中醫(yī)藥管理局辦公室主任,衛(wèi)生部中醫(yī)司教育處處長,世界針灸聯(lián)合會司庫、世界骨傷聯(lián)合會總監(jiān)。

  從事中醫(yī)藥事業(yè)及臨床50多年,曾負責組織全國中醫(yī)專家為國家領(lǐng)導(dǎo)人進行醫(yī)療保健,應(yīng)邀在日本、馬來西亞、新加坡、加拿大、南美等地進行學(xué)術(shù)交流及講學(xué),在國內(nèi)外享有較高聲譽。并受聘于:人民醫(yī)院中醫(yī)科主任,臺灣中醫(yī)師會會長顧問,香港中醫(yī)師公會顧問,南美醫(yī)師協(xié)會常務(wù)副會長,中智醫(yī)師聯(lián)合會總監(jiān),馬來西亞醫(yī)學(xué)保健協(xié)會副會長等職,是大陸第一個去臺灣訪問的中醫(yī),在港臺中醫(yī)藥界享有極高的口碑。

  著有《炎癥的中醫(yī)辯證》、《秦伯未醫(yī)學(xué)名著全書》等多部具有較高學(xué)術(shù)價值的中醫(yī)專著?,F(xiàn)為中醫(yī)之家總干事,北京太申祥和太醫(yī)館館長,北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院知名專家。王鳳岐先生的妻子,是中醫(yī)專家吳大真女士。

  姜波

  姜波,男,老北京旗人民俗美食家,國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子,高級點心技師,蜜供姜第五代傳人,北京京劇表演藝術(shù)家吳吟秋先生之徒,中國烹飪學(xué)院會員,北京烹飪學(xué)院會員。

  北京國際職業(yè)教育學(xué)校1994屆烹飪專業(yè)畢業(yè)生,北京民俗美食家,故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監(jiān)兼行政總廚。

  5大癥狀暗示脾胃出問題

  1、食不知味

  中醫(yī)理論中,脾跟飲食非常相關(guān),如果是脾虛的話,脾的功能就會下降,相應(yīng)地食物消化方面也會下降,因此大多數(shù)人會覺得食不知味,容易有飽脹的感覺,這都是脾虛的表現(xiàn)。

  2、起床胸悶

  如果清晨起床會感覺到胸悶氣短、頭暈?zāi)X漲時,就說明我們的脾胃功能處于一個虛弱的狀態(tài),急需補脾。

  3、手腳冰冷

  有些人一到秋冬季節(jié),人體沒有感覺到寒冷,但是手腳會一直處于冰冷不溫的狀態(tài),這就是脾虛生寒的表現(xiàn)。

  4、舌苔厚黃

  健康的舌頭表面應(yīng)該是潤澤的紅色,但是如果是脾虛的話,人常常感覺到口內(nèi)粘膩,舌苔很厚,而且還發(fā)黃。

  5、如廁困難

  身體有健康問題,如廁的現(xiàn)象就是問題的外在表現(xiàn)。脾虛的人如廁很容易會出現(xiàn)宿便形狀軟爛、粘膩,這就是消化功能出現(xiàn)問題所導(dǎo)致的現(xiàn)象,消化問題當然離不開脾胃,說明脾胃虛弱。

  養(yǎng)生保健首先要養(yǎng)脾

  查查你的脾胃是否健康

  脾胃不好的人,從外表上就能看出來。專家在門診中常碰到這樣的病人:有的面色蒼白,口唇?jīng)]有一點光澤;有的過于消瘦,好像一陣風就能吹倒了;有的很胖,看似體格龐大,但一點都不結(jié)實;還有的說話有氣無力,精神不振,年紀輕輕卻未老先衰多是由于他們的脾胃功能受損所造成的。

  因此,要知道脾胃好不好,常看以下幾個部位:

  口唇 一般來說,脾胃好的人嘴唇是紅潤的,干濕適度,潤滑有光;而脾胃不好的嘴唇發(fā)白、沒有血色,顯得非常干燥,容易爆皮、裂口子。口臭、牙齦腫痛等癥狀大多和脾胃消化能力不足有關(guān)。另外,睡覺時會流口水,也是脾氣不足的一種表現(xiàn)。

  鼻子 脾胃的經(jīng)脈和人的鼻子相連。鼻腔干燥、嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子出血,大多是脾胃虛弱所導(dǎo)致的。鼻翼發(fā)紅的人,多有胃熱;鼻頭發(fā)青伴有腹痛,也說明脾胃功能不好。

  眼睛 脾胃不好容易氣血不足,進而影響到肝,肝開竅于目,所以眼睛容易疲勞,看不清東西。另外,脾和人體液的吸收關(guān)系很大,如果常出現(xiàn)眼睛紅腫、臉腫等現(xiàn)象,也可能是脾的問題。

  耳朵 脾胃虛弱會導(dǎo)致人的腎氣不足,常常表現(xiàn)為耳鳴甚至耳聾。

  此外,很多人的脾胃不好,是由過度勞累或情緒引起的。尤其是春天,肝火旺盛,人往往易怒。脾胃失調(diào)的人,春天常常覺得身上沒勁兒、手腳冰涼、有時還會拉肚子。

  脾胃有三怕 一怕生,二怕冷,三怕?lián)?。生冷的食物,如各種冷飲、生的蔬菜水果等,會帶著寒氣進入身體,容易傷及脾胃。此外,脾胃怕?lián)?,饑一頓,飽一頓對它傷害大。

  有些藥傷脾胃 很多西藥都會刺激腸胃,比如硫酸亞鐵、氨茶堿等會讓人惡心、嘔吐;胍乙啶、心得安等會引起腹瀉;阿司匹林、水楊酸鈉、消炎痛等會誘發(fā)胃及十二指腸潰瘍導(dǎo)致出血。

  一些苦寒類的中藥,如板藍根、六神丸等,虛寒體質(zhì)、經(jīng)常拉肚子的人不宜久服。

  笑是給脾胃好的禮物 人憤怒、怨恨或焦慮時,胃和臉一樣充血而發(fā)紅;人悲傷、沮喪或憂郁時,胃就變得蒼白,胃液分泌不足,活動也減少。中醫(yī)也認為,不良情緒會影響肝的調(diào)節(jié)功能,進而會影響脾胃??梢?,學(xué)會笑是給脾胃好的禮物。

  多動腳趾養(yǎng)脾胃 專家說:“我經(jīng)常讓脾胃不好的病人多動腳趾,相當于按摩脾胃二經(jīng)。”上班時,可以邊工作邊用腳趾抓地、抓鞋底,每次抓5分鐘?;蛘咴谙茨_盆里放一些橢圓形、大小適中的鵝卵石,邊泡腳邊用腳趾抓石頭。

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