養(yǎng)生匯:餐桌上的深海黃金
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責(zé)編:馬瑤
發(fā)表時間:2012-07-13 16:42鱈魚,又名鳘魚,是主要食用魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪0.4克。其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。那么,鱈魚的營養(yǎng)價值是什么呢?鱈魚種類有哪些?如何挑選鱈魚?怎樣健康吃鱈魚?
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