健康養(yǎng)生 助你長壽11大飲食習(xí)慣

  目錄

  第一章:讓你長壽的11個飲食習(xí)慣

  第二章:冬季養(yǎng)生4大營養(yǎng)滋補湯

  第三章:6款滋陰防燥秋冬滋補菜

  編者按:想知道長壽的秘訣?其實很簡單,只要掌握好日常飲食小細(xì)節(jié),健康長壽絕對不是問題!

想知道長壽的秘訣?其實很簡單

  讓你長壽的11個飲食習(xí)慣

  一、飯要稀一點

  把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主,“干貨”極少。在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養(yǎng)不良。

  二、飯菜香一點

  這里說的“香”,不是指多用鹽、味精等調(diào)味料,而是適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜等調(diào)料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜,老年人一定能胃口大開。

 

  三、蔬菜多一點

  多吃蔬菜對保護(hù)心血管和防癌很有好處,老年人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

  四、菜要淡一點

  老年人的味覺功能有所減退,常常是食而無味,總喜歡吃口味重的食物來增強食欲,這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎的負(fù)擔(dān),可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此,老年人每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在5克左右,同時要少吃醬肉和其他咸食。

  五、葷菜少一點

  要葷素兼顧,粗細(xì)搭配,品種越雜越好。每天主副食品(不包括調(diào)味料)不應(yīng)少于10樣。

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