薏仁
對(duì)于很多朋友而言,薏仁這種食材并不陌生,甚至很多家庭會(huì)常備它。薏仁米的做法還是比較豐富的,比較常見的有薏仁紅豆粥,能夠有效的去水腫,減脂肪。而薏仁粉能夠美白,也是美容人士的最愛??傮w來(lái)說(shuō),薏仁的功效與作用十分的廣泛,既可以內(nèi)服,也可以外用。試問(wèn),這樣的食材大家能不喜歡嗎?本次的專題就為你好好的講解一番,別錯(cuò)過(guò)哦。
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薏仁知識(shí)
薏仁在超市和菜市場(chǎng)中經(jīng)??梢再I到,很多朋友對(duì)于薏仁米的功效與作用并不是十分的了解,下面不妨跟隨內(nèi)容一起看看吧。
薏仁米的功效與作用
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
研究發(fā)現(xiàn),薏仁米內(nèi)的薏苡仁酯成分除了具有滋補(bǔ)的作用之外,還具有抗癌的效果,可以抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,用于治療胃癌和子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。
1、降署解渴,利水消腫,清熱解毒。營(yíng)養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。
2、可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達(dá)到減肥的效果。
3、淡化黑斑、美白肌膚的功效,而薏仁米則有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛美的人們,薏米除了有美白的功效,同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品,健脾益氣。
4、適用于脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無(wú)力,老年浮腫,婦女帶下癥。
薏仁米美容
薏仁米是可以美容的,薏仁米中富含了蛋白質(zhì)和人體所需的8中氨基酸,美容效果是非常好的。
除了美白皮膚之外,薏仁米還可以使肌膚變得更加光滑,細(xì)膩噢,愛美的姐妹們可以嘗試一下噢。
薏米所含成分對(duì)肌膚保養(yǎng)的作用
礦物質(zhì):舒緩、鎮(zhèn)定曬后肌膚。
維他命B群:抗發(fā)炎、控油、保濕鎖水。
薏苡素:防止曬黑、改善肌膚干燥狀況。
薏仁脂:促進(jìn)新陳代謝,讓凹凸不平的粗錯(cuò)肌膚變平滑。
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