野菜

天氣逐漸變暖，很多人喜歡吃野菜，越是生活條件好，人們就越愛純天然的東西。那么，野菜的種類有哪些呢，對于很多朋友來說，這也許還是十分陌生的。下面，我們一起通過具體的內(nèi)容為大家揭秘野菜大全，對此感興趣的朋友千萬不要錯過了，通過學(xué)習(xí)野菜的做法，相信你一定也可以享受獨特的美味。那么不要猶豫了，趕緊學(xué)習(xí)起來吧。

相關(guān)介紹

農(nóng)村的這些天然野菜竟抗癌
抗癌的食物有很多，但是你知道，在農(nóng)村常見的這些天然野菜，竟都是有著抗癌功效的，感覺這么多年都白吃了這些食物，有木
野菜并不是能隨便吃
很多人都想要良好的肌膚與長生不老的容顏，其實哪有呢?能達(dá)到這種目的的，只有認(rèn)真保養(yǎng)，保養(yǎng)并不是各種各樣的瓶瓶罐罐
初春養(yǎng)生常吃四種野菜
初春養(yǎng)生吃什么最健康呢?給大家推薦春季“野菜”。春季都有哪些常見的野菜呢，對我們都有怎樣的養(yǎng)生功效呢? 魚
吃一種野菜勝過吃千元人參
艾草是生活當(dāng)中十分常見的，很多人不知道艾草可以吃，其實春天吃艾草是勝過吃千元人參的，那么艾草的功效有哪些呢?吃艾
春季吃野菜時尚又抗癌
春季轉(zhuǎn)眼之間就到了，很快各種野菜就壓迫長得蓬蓬勃勃。 隨著人們生活水平的提高，吃野菜也成為時尚之舉。野菜的吃法很
春季野菜別亂吃
春天來了，萬物復(fù)蘇，各種野菜也都長得非常好，又嫩又鮮。一說起野菜，在不少人心中，那就是跟無毒無害、綠色健康、營養(yǎng)

熱門文章

  • 又到吃野菜的季節(jié) 這5種野菜被搶著吃
    從字面上來看，野菜就像是不能吃的野生植物，但實際上，野菜可以作為充饑的蔬菜食用，不僅天然無污染，還別具一番風(fēng)味，這或許便是野菜在農(nóng)村沒人要，到了城里卻被搶著...
  • 不起眼的野菜 居然有這么多藥用價值
    在過去一窮二白的時候，我們的祖輩會依靠各種野菜充饑度日，隨著物質(zhì)生活水平的提升，人們在飲食上有了更多的選擇，這種飲食習(xí)慣被逐漸拋棄，野菜也變得無人問津，可你...
  • 20170804cctv10健康之路：符德玉講夏季藥膳（五）
    夏季是野菜生長旺盛之時，特別是在農(nóng)村的小路上，隨處可見的野菜，野菜的功效有很多的，野菜的作用是什么呢，夏季如何吃野菜養(yǎng)生呢，接下來跟著cctv10健康之路特...
  • 20170701中央10套健康之路：符德玉講夏季藥膳（五）
    夏季人們的胃口往往不是太好，這個時候越是清淡的食物越討喜。那么，有哪些野菜是我們可以常吃的?本期的中央10套健康之路邀請專家符德玉來為我們介紹，不妨通過具體...
  • 野菜雖好 不要亂吃 以免中毒
    春天，周末你出去踏青，看著郊外的野菜，長的喜人、可愛，你忍不住采摘一點，要是采摘的多了，本著奉獻(xiàn)精神，你還會送一點給親戚朋友，這不，就是因為這野菜，吃出了大麻煩...
  • 春季野菜別亂吃 吃這種野菜 拉肚子都算輕的
    春天來了，萬物復(fù)蘇，各種野菜也都長得非常好，又嫩又鮮。一說起野菜，在不少人心中，那就是跟無毒無害、綠色健康、營養(yǎng)滋補等詞掛上鉤了，甚至還有許多人認(rèn)為野菜可比平時...
  • 20170305家政女皇視頻：夏天講野菜豆腐丸子的做法
    丸子大家都吃過的，在生活中，我們經(jīng)常吃的都是肉丸子或者是蘿卜丸子，但是今天給大家?guī)砼c眾不同的丸子，那就是野菜豆腐丸子，其實炸丸子的做法都是一樣的，只是材料...
  • 你吃過野菜嗎 其適用的人群也是有講究的
    很多人都想要良好的肌膚與長生不老的容顏，其實哪有呢?能達(dá)到這種目的的，只有認(rèn)真保養(yǎng)，保養(yǎng)并不是各種各樣的瓶瓶罐罐往我們臉上拍，而是需要我們從生活中的方方面面來達(dá)...
  • 飲食禁忌 春天吃它要當(dāng)心或會中毒
    春天，萬物復(fù)蘇，路邊的野菜也漸漸的多了起來，有很多的野菜有著很好的養(yǎng)生防病的功效，因此深受人們的喜歡，吃野菜的朋友也越來越多。但是有些野菜在食用的時候是要謹(jǐn)...
  • 野菜的營養(yǎng)價值 春天能吃的野菜有哪些
    春天萬物生長，很多的野菜都長成了，但是很多人不知道其實春天是有很多的野菜是可以食用的，那么對于春天可以食用的野菜有哪些呢?下面就跟小編一起來了解一下春天可以...
  • 治病草藥 農(nóng)村到處都是的這玩意竟是治病寶貝
    為什么農(nóng)村人壽命要比城市里的人長呢，在農(nóng)村里有很多我們城里沒有的東西，而這些東西都是治病的良藥，農(nóng)村里的人們醫(yī)療條件比較落后，這些天然草藥的治病效果可要比藥...
  • 野菜的營養(yǎng)價值 10種野菜養(yǎng)生價值高
    民以食為天而食以安為先，吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)和安全，身體的健康才能得到更好的保障。野菜作為大自然給人類的饋贈，不僅味道獨特，還有很高的藥用養(yǎng)生價值，成為自然的保健...
  • 常被忽視的它竟可藥食兩用
    野菜，就是經(jīng)常長在路邊或者田埂上的一些“雜草”，經(jīng)常被人們忽視，甚至?xí)⑺鼈冞z忘。其實在路邊或者田里，有很多不知名的雜草是治病的良藥，而且它們還能炒著吃或者...
  • 野菜的營養(yǎng)價值 很多野菜都具有藥用價值
    野菜我們都不認(rèn)識，這些老一輩的人都知道野菜的好處等，他們都喜歡吃這些野菜。那么，野菜的營養(yǎng)價值高嗎?野菜的功效與作用有哪些?野菜的做法簡單嗎?這些問題，就讓小編...
  • 亂吃野菜中毒要如何急救
    如今越來越多的人開始吃起了野菜，但是他們卻不知道，野菜也不是隨便吃的，有的野菜吃了是會中毒的。如果吃野菜中毒怎么辦呢?面對中毒怎么辦呢?有哪些急救常識可以用的呢...
57條上一頁1234下一頁
  • 隨著人們生活水平的提高很多人已經(jīng)吃不到以前的野菜了，其實野菜要比常規(guī)大棚培植的蔬菜營養(yǎng)要高的多，這些菜才真的是綠
  • 其實在我們平時的生活當(dāng)中存在著非常多的治病良藥，只是我們常常會忽略。比如說一些不起眼的野菜。野菜在我們平時的生活
  • 地衣是大家所熟知的植物，它的營養(yǎng)價值非常的高，而且做菜味道也非常的棒，很多人不知道地衣的營養(yǎng)價值是什么，也不知道

野菜知識

　　春天來了，萬物復(fù)蘇，各種野菜也都長得非常好，又嫩又鮮。一說起野菜，在不少人心中，那就是跟無毒無害、綠色健康、營養(yǎng)滋補等詞掛上鉤了，甚至還有許多人認(rèn)為野菜可比平時吃的蔬菜好多了。

　　這種觀念其實也有一定道理，不少野菜確實兼具食用價值和藥用價值，比如白蒿、蒲公英、馬齒莧、口芪等等，都是藥食同源的滋補佳品。但咱們也不能因為這些好野菜，就以偏概全地認(rèn)為所有野菜都不錯。

　　盲目吃野菜易誤食中毒

　　咱們國家有物產(chǎn)豐富，光有名字的野菜就有三百多種，更不要說千千萬萬不知名的野菜了。但市面上常賣的野菜也就只有幾十種罷了，為何?還不是其他野菜有毒。

　　比如狼毒草誤食了，就會讓人腹瀉腹痛、惡心嘔吐，吃多了還會死亡，因為它有個人人熟知的名字，叫斷腸草。一說斷腸草就明白了吧?

　　又比如山茄子，西安的朋友應(yīng)該很熟悉，這東西又稱曼陀羅，毒性可是很強的。誤食之后吞咽困難、抽搐幻覺都算是輕的癥狀了，運氣不好吃太多，呼吸衰竭也是很可能的。

　　所以挖野菜可得小心了，別什么野菜都挖。那些不知名的野菜就別嘗試了，就算親自挖野菜，也要挖咱們市面上常見的那些。

　　常見野菜也不能隨便吃

　　有毒野菜自然是堅決不能吃的，但常見的野菜也不是什么人都能吃。

　　比如馬齒莧，曾經(jīng)就有新聞報道過一女子因為吃了馬齒莧后曬太陽，整個人腫的不行。因為這人皮膚嬌嫩，馬齒莧又能在人體分解出感光性物質(zhì)，綜合作用，就誘發(fā)了這位女士的日光性皮炎。

　　野菜的性質(zhì)比較特殊，醫(yī)生建議患有胃潰瘍、胃出血、食管炎、消化不良等消化道疾病的患者不要輕易嘗試野菜。還有肝功能不全的患者也要遠(yuǎn)離野菜，因為野菜吃多了會導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，從而損傷肝臟。

　　還有，長在垃圾堆、工廠附近、農(nóng)藥撒得嚴(yán)重的田地，像這些生長環(huán)境不良的野菜，也不要隨便挖來吃，以免危害健康。

　　此外，專家建議大家可以通過味道來辨別野菜的好壞，一般苦味越重的野菜應(yīng)該盡量少吃，這些野菜多是涼性的，吃多了對脾胃的損傷很大。

熱點推薦

這些野菜千萬別吃
這些野菜千萬別吃
現(xiàn)在到了，很多人都愛吃野菜，在我們的老一輩他們都是靠吃野菜過來的。野菜的