飲食健康 春季吃一種野菜勝過吃千元人參

  艾草是生活當(dāng)中十分常見的,很多人不知道艾草可以吃,其實(shí)春天吃艾草是勝過吃千元人參的,那么艾草的功效有哪些呢?吃艾草的好處有哪些呢?今天就為大家介紹一下!下面大家就跟著我一起來看一看吧!

  春季吃一種野菜勝過吃千元人參

  艾草,是一種草本類植物,可以用來做菜也可做藥,有著“醫(yī)草”的美稱。艾草春天生苗,高約二、三尺,葉形如菊葉,表面深綠色,背面密生灰白色絨毛。葉與莖具有油腺,它所產(chǎn)生的奇特芳香,有驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,消毒殺菌,凈化空氣的作用。

春季吃一種野菜勝過吃千元人參

  艾草具有抗菌、抗病毒,平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰,止血、抗凝血,鎮(zhèn)靜、抗過敏和護(hù)肝利膽等作用。在詩經(jīng)時(shí)代,艾草就已經(jīng)是很重要的民生植物。一般用于針灸術(shù)的"灸"。所謂針灸其實(shí)分成兩個(gè)部份。"針"就是拿針刺穴道,而"灸"就是拿艾草點(diǎn)燃之后去熏、燙穴道療法。

  在臨床上,艾葉內(nèi)服常常用于治療下焦虛寒所導(dǎo)致的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、不孕癥、胎動(dòng)不安等病癥,是婦科常用中藥之一。而其外用可治療濕疹瘙癢、疔瘡癤腫等皮膚病。研究發(fā)現(xiàn)艾葉含有異澤蘭黃素,它具有抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用,能鎮(zhèn)痙和治療胃潰瘍。艾葉黃酮類和多糖類化合物具有抗氧化活性,艾葉多糖還具有免疫調(diào)節(jié)作用。

  艾葉以存放得時(shí)間越長那么它的功效越強(qiáng)。古語說,“凡用艾葉,需用陳久者,治令細(xì)軟,謂之熟艾,若生艾灸火,則傷人肌脈”。故孟子云:“七年之病,求三年之艾?!弊阋泽w現(xiàn)陳艾,也就是三年的好啊!

  艾草有哪些功效

  1、祛濕消毒

  艾葉自身所含有的特殊物質(zhì)具有殺菌消毒的作用,艾葉雖然具有祛濕消毒的功效,但治療濕疹效果一般,不太明顯,用艾葉對治療濕疹只是一個(gè)表面了。

  2、止血驅(qū)寒

  艾葉是一種溫補(bǔ)性食物,食用艾葉能夠起到驅(qū)寒的功效。別外,艾葉對女孩子的溫經(jīng)止血的效果也有很大的益處。

  3、鎮(zhèn)靜安神

  我們大家常用艾葉來泡腳能夠起到活血的效果,還可以起到安神的作用,并能夠提高睡眠質(zhì)量哦。

我們大家常用艾葉來泡腳能夠起到活血的效果

  4、驅(qū)趕蚊蟲

  艾葉它有一種特別的香氣,可以使蚊蟲非常害怕,在皮膚抹點(diǎn)艾葉水能夠起到驅(qū)趕蚊蟲的效果。

  艾葉的吃法

  1.香艾蛋餅

  將10克左右的艾葉洗凈后剁碎,加入雞蛋拌勻,加入鹽適量,鍋燒熱加油,煎熟即可??僧?dāng)菜下飯,開胃爽口。

  2.艾葉餃子

  將10~15克新鮮艾葉、豬肉、生姜洗凈,混勻剁碎,加入適量食鹽、調(diào)料拌勻,做成餡料。以白面皮包成餃子,水煮或蒸熟食用。

吃艾草的好處 艾草有哪些功效 
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