黑米的功效與作用

黑米在日常生活中吃的人很少，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為補(bǔ)血米、長(zhǎng)壽米等，中國(guó)民間有逢黑必補(bǔ)之說，也有黑發(fā)作用。還有不少人喜歡用黑米減肥，那么黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體的有哪些，黑米的做法是不是很難呢？下面讓我們一起通過具體內(nèi)容看看吧，相信通過學(xué)習(xí)你會(huì)對(duì)黑米有更多了解。

相關(guān)食物

帶你走進(jìn)神奇的黑米世界
生活里，我們知道的米類常見的有大米，小米。當(dāng)然也別忘了黑米。常聽人說黑米是個(gè)好東西，不僅味道好，而且對(duì)身體也有好
多吃黑米粥身體棒
黑米粥是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，制作好的黑米粥不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且味道還很鮮美，那么大家知道黑米粥的做法嗎?黑米粥怎
黑米熬粥加一物營(yíng)養(yǎng)加倍
黑米是生活中常見的食材之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，多吃黑米對(duì)人體有很大的好處，那么大家知道黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么嗎
自制黑米滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)餐
黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同樣黑米的功效也很多，更是有“米中之王”和“米中的黑珍珠”美譽(yù)，那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此高的黑米，你
黑色的它是滋陰補(bǔ)腎良方
黑米，又稱“藥米”、“長(zhǎng)壽米”，皇室也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。黑米是稻米中的珍貴品種，味甘，性平;歸
黑米的功效與作用
黑米相信大家都一定聽說過，黑米的功效與作用及食用方法是什么呢?中國(guó)人喜歡喝粥，那么黑米粥的做法和功效又是什么呢，

熱門文章

  • 黑米的功效與作用 黑米減肥這樣做
    黑米也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的谷類，很多人吃黑米來養(yǎng)生，那么黑米的功效和作用有哪些呢?很多人用黑米來減肥，黑米減肥法的具體步驟是什么?黑米有很多種做法，今天給大...
  • 黑米的功效與作用 黑米竟還有這種功效
  • 黑米的功效與作用
    黑米的功效與作用2019-01-15 18:36
    黑米中的營(yíng)養(yǎng)要比白米的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的功效也比白米多。吃黑米不僅可以增加機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)，還可以提高身體的免疫力和抵抗力，對(duì)于普通的感冒具有預(yù)防的作用。...
  • 黑米的功效與作用 黑米還可以這樣食用
    黑米是一種很珍貴的水稻品種，人們經(jīng)常用黑米做粥。黑米中有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，吃黑米有諸多好處。今天小編給大家介紹一下黑米的功效與作用?黑米的食用方法有哪些?以及...
  • 孕婦能吃黑米嗎 孕婦怎么吃黑米
    黑米也就是黑色的米，黑米是由黑稻加工而成，屬于秈米或者粳米，黑米里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多對(duì)人體有益的成分，那么請(qǐng)問孕婦能吃黑米嗎?黑米的功效與作用是什么?什么...
  • 什么人不宜吃黑米 孕婦怎么吃黑米
    黑米也就是黑色的米，黑米是由黑稻加工而成，屬于秈米或者粳米，黑米與大米雖然都有米字，不過黑米比大米的營(yíng)養(yǎng)高很多，那么請(qǐng)問什么人不宜吃黑米?黑米的功效與作用是...
  • 黑米的功效與作用 多吃黑米身體好
    在日常生活中我們的主食是大米，大米中含有高營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，那么黑米的功效和作用有時(shí)什么呢?多吃黑米對(duì)身體好嗎?一些愛美的女性朋友會(huì)問吃黑米可以減肥嗎?今天小編就...
  • 黑米怎么吃能減肥 哪些人不能吃黑米
    黑米是家庭里面很常吃的一種米。黑米有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且用黑米煮粥特別的香濃，非常好吃。身體感覺比較沒精神的時(shí)候有時(shí)候就適合用黑米來調(diào)養(yǎng)。但是你知道正確的...
  • 黑米的功效與作用 黑米這樣吃可以減肥
    黑米可以說是家家常吃的一種米了。 很多人愛用它來煮粥，黑米粥又香又弄還很有營(yíng)養(yǎng)，能夠養(yǎng)胃，引起很多人的喜愛。今天我們就來看一下，黑米有哪些功效和作用。黑米怎么吃...
  • 黑米的功效與作用有哪些
    黑米是我們經(jīng)常吃的東西，黑米的膳食纖維含量比普通的米要高，所以黑米深受不少人的喜愛，但是了解黑米的功效與作用的人并不多，那么黑米的功效包括哪些？經(jīng)常吃黑米有什么...
  • 黑米的功效與作用 常吃竟能延年益壽
    黑米，作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，除了煮粥之外，還有其他的食用方法。那么在我們的日常生活中，食用黑米的禁忌又有哪些呢?今天，小編就和大家探討一下黑米的功效與作用...
  • 黑米的功效與作用及食用方法 黑米的烹調(diào)方法
    黑米相信大家都一定聽說過，黑米的功效與作用及食用方法是什么呢?中國(guó)人喜歡喝粥，那么黑米粥的做法和功效又是什么呢，今天就給大家詳細(xì)介紹一下黑米的功效與作用禁忌，看...
  • 家中常備這種米人到中年不腎虛
    相信很多人都知道，黑色的食物對(duì)于補(bǔ)腎是很好的，而黑米就是其中之一。黑米是一種藥食兼用的大米，被人們稱之為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。那么你知道黑米的功效與作用嗎...
  • 煮米飯時(shí)加把它會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)翻倍
    吃飯能保健身體，是人們生存根本，合理、科學(xué)吃飯，對(duì)身體有好處，而不合理、錯(cuò)誤的吃飯，則會(huì)傷害身體，食物有很多種，不同食物在烹飪過程中進(jìn)行碰撞會(huì)產(chǎn)生奇妙的狀態(tài)。做...
  • 黑米熬粥加一物營(yíng)養(yǎng)加倍
    黑米是生活中常見的食材之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，多吃黑米對(duì)人體有很大的好處，那么大家知道黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么嗎?黑米怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢?下面小編就為大家介紹一...
29條上一頁12下一頁
  • 黑米的營(yíng)養(yǎng)功效是非常高的，經(jīng)常吃黑米，不但可以減肥瘦身還能抗衰老。
  • 大米，是日常生活中經(jīng)常吃的，你知道大米有什么功效嗎?大米的功效是滋補(bǔ)，而糯米是最排毒的，下面我們就來了解一下吧。
  • 秋季養(yǎng)腎補(bǔ)腎正當(dāng)時(shí)，你知道秋季吃什么補(bǔ)腎嗎?哪些食物養(yǎng)腎補(bǔ)腎的效果最好嗎?今天就為大家推薦一些可以養(yǎng)腎的食譜。

黑米的功效與作用知識(shí)

　　根據(jù)顏色、口感的不同，大米可以被分為很多種類。按顏色分有白色、黃色、綠色、紫色、紅色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。按口感可分為糯米、粳米、秈米;無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色，甚至基本上呈黑色的品種，因此人們常把它們叫做黑米。黑米為米中的珍品，素有“貢米”、“長(zhǎng)壽米”、“藥米”的美譽(yù)，具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　黑米的功效與作用

　　抗衰老

　　黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，口味很好，很香純。食用價(jià)值非常高，除了煮粥食用外，還可以用來制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黑米具有健脾暖肝、滋陰補(bǔ)腎，明目活血等多種功效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿?，該色素本身就具有很?qiáng)的抗衰老作用。國(guó)內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果就越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。

　　開胃益中、健脾暖肝

　　黑米中所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽比我們吃的一般大米要高出1-3倍;更含有大米中所缺乏的維生素C、花青素、葉綠素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)常食用黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　控制血糖

　　黑米中含膳食纖維比較多，淀粉消化速度也比較慢，血糖指數(shù)僅有55，其白米飯為87，因此，吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng)。除此以外，黑米中所含的鉀、鎂等礦物質(zhì)還具有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分哦。黑米中所含的黑色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有非常好的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為好。

熱點(diǎn)推薦

食用黑米烏發(fā)又潤(rùn)膚
食用黑米烏發(fā)又潤(rùn)膚
人們生活水平的不斷提高，黑米再也不是什么稀罕食品，多吃黑米，有利于防治