2、油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多。
3、油桃含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12mg、磷40mg、鈣12mg、鐵0.8mg、鎂14.5mg。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。
油桃沙拉
食譜原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。
制作方法
1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。
2、將油桃去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。
3、然后取出，切片，將核挖去。
4、裝在湯盆內(nèi)，澆上鹵汁，把油桃包裹起來。
蓮子油桃番茄湯
食譜原料：已經(jīng)去芯的蓮子150克、油桃2個、番茄沙司50克、清水1000克。
制作方法
1、蓮子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
3、加入油桃煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘，就可以了。
油桃的功效與作用
1、補氣血、養(yǎng)陰生津
油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。
2、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用
油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
3、有助于人體補充維生素C
富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養(yǎng)也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng)，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。
膠原還能促進傷口結(jié)疤，對傷口愈合十分重要。
結(jié)語：看了小編上文的先容，您是不是已經(jīng)知道孕婦到底可不可以吃油桃了呢?您是不是也已經(jīng)知道得孕婦的油桃食譜有哪些了呢?小編盼望您可以把學到的有關吃油桃的知識分享給您身邊的小同伴們哦，還等什么，快來學習吧。
