說到紫菜,大家應(yīng)該都不會(huì)感覺到陌生,它是大家經(jīng)常吃的一種食物,不但價(jià)格便宜,吃起來的口感也非常好,那么常見紫菜的人知道它的功效嗎?紫菜可以做成很多食物,它的做法非常多。一些人因?yàn)轶w質(zhì)不適合吃紫菜,它的禁忌有什么?
預(yù)防甲狀腺腫大
有很多人在生活中會(huì)將紫菜和海苔搞混淆,不過大家要知道,海苔是由紫菜烤熟,然后經(jīng)過加工做成的一種即食品,在制作的時(shí)候也會(huì)在里面加入一些調(diào)料,然后就可以直接食用的食物,紫菜里面含有豐富的碘元素,這種物質(zhì)對(duì)于預(yù)防甲狀腺腫大有一定的作用。
提高記憶力
紫菜當(dāng)中含有比較多的膽堿營養(yǎng)成分,這種物質(zhì)到了身體中,能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育及腦細(xì)胞的再生,可以起到很好的促進(jìn)智力發(fā)育的效果,它還能很好的提高我們的記憶力,對(duì)于處在發(fā)育期和用腦的人群來說,在平時(shí)可以常吃紫菜。
提高身體造血功能
在紫菜當(dāng)中含有豐富的鐵元素,如果大家可以經(jīng)常吃紫菜,不但能夠很好的提高身體的造血水平,紫菜里面的物質(zhì),也能夠有效的加速身體中的血紅細(xì)胞再生,如果大家能夠養(yǎng)成經(jīng)常吃紫菜的 習(xí)慣,那么能夠很好的預(yù)防貧血出現(xiàn)。
利水消腫
紫菜還有一個(gè)比較重要的作用就是利水消腫,紫菜中含有一種叫甘露醇的天然藥用物質(zhì),可以加速代謝我們身體中一些多余的水分,具有明顯的利尿水腫作用。
提高身體免疫力
紫菜含有豐富的多糖元素可以增強(qiáng)我們身體的細(xì)胞和體液免疫水平,從而有效的提高我們身體的免疫力,對(duì)我們的身體素質(zhì)有明顯的效果。
紫菜酥
準(zhǔn)備食材如下:紫菜2片,雞蛋1個(gè),面粉適量,椒鹽粉少許
具體做法如下:雞蛋打散加入面粉和水?dāng)嚢璩珊?,紫菜撕成小片沾滿面糊,下油炸成酥,擺碗里灑點(diǎn)椒鹽粉即可!