(2)排骨放到鍋中燙一下,清洗幾遍,去除掉一些排骨的血腥氣的。
(3)鍋中加入適量的清水,蔥,生姜,大棗,花椒,排骨,等水煮開之后,有小火煮制。
(4)燉40分鐘左右的時(shí)候,把玉米倒入鍋中,再燉煮10分鐘,再加入海帶,燉好之后,撒上適量的鹽,就可以起鍋開動(dòng)了
海帶胡蘿卜粉絲
1.海帶、胡蘿卜均洗凈切細(xì)長(zhǎng)絲
2.將粉絲提前泡好5到10分鐘
3.倒入提前準(zhǔn)備好的海帶絲、胡蘿卜絲爆炒,加入粉絲,適量的鹽、雞精、料酒翻炒片刻出鍋
1、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡
在吃海帶之前不要將海帶長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等就會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大大的降低。
如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果
吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人千萬(wàn)不要吃海帶,因?yàn)樵诤Ю锩婧写罅康牡猓绻秤脛t會(huì)加重病情,而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,而且味道也很美味,因此是很多人喜愛的一種食物。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了海帶的功效,我們現(xiàn)在對(duì)海帶應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃海帶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,人們?cè)诔院У臅r(shí)候要知道它的禁忌。