干貝怎么吃 干貝的營養(yǎng)吃法(2)

  干貝水晶球

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  原料:冬瓜、干貝、蔥姜、黃酒、鹽、高湯、水淀粉。

  做法

  1、用挖球勺將冬瓜挖成球狀;

  2、冬瓜球冷水焯至半透明狀撈出浸入冷水;

  3、干貝洗清加少許水、黃酒、蔥姜入蒸鍋蒸20分鐘,取出捻成絲;

  4、鍋里加高湯放入干貝、冬瓜球,燒開撇沫;    5、加鹽調(diào)味,水淀粉勾芡即可。

  干貝萵苣絲

  原料:萵苣、干貝、大蒜。

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  做法

  1、干貝沖洗兩遍 ,用溫水提前泡發(fā)兩小時,把泡好的干貝搓成絲,浸發(fā)干貝的水留用;

  2、萵苣去根去皮后,切成絲備用;

  3、萵苣絲入開水中焯一下,撈出馬上沖涼水,瀝干水分備用;

  4、起油鍋,爆香蒜末;

  5、下入干貝絲爆炒出鮮香味;

  6、倒入浸泡干貝的水,再添加一些熱水,大火煮開;

  7、倒入萵苣絲燒開;

  8、用一點點鹽調(diào)味,即可出鍋。

  總結(jié):通過上面小編對干貝的吃法的詳細介紹,大家是不是都已經(jīng)知道了干貝的多種做法呢?想要吃到如此味美一絕的干貝,何不自己動手做呢?但干貝雖然好吃卻也不能貪吃哦!希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?

干貝 干貝怎么吃 怎樣吃干貝 
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