干貝怎么吃 干貝的營養(yǎng)吃法

  干貝想必大家都不陌生,作為一種海鮮物,受到廣大朋友們的十分喜愛。干貝做出來的食物味道鮮美,讓人垂涎欲滴。那么既然大家都這么喜愛吃干貝,都知道干貝的吃法嗎?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧!

未標(biāo)題-2

  干貝娃娃菜

  【干貝的泡發(fā)方法】食材明細干貝20克娃娃菜3棵約600克鹽3/4茶匙白糖1/2茶匙料酒2茶匙生姜8克大蔥5克菜。

  制作步驟

  1、干貝沖洗干凈放入小碗中,加入小半碗的水浸泡2小時,再放入1茶匙料酒、3克切成片的生姜放入蒸鍋大火蒸20分鐘備用。

  2、娃娃菜洗凈。

  3、每個娃娃菜用刀縱向切成8瓣。

  4、大蔥和剩余的生姜切片。

  5、起油鍋,放入蔥姜片爆香。

  6、再放入切好的娃娃菜。

  7、處理好的干貝和浸泡的水一起倒入鍋內(nèi)。

  8、再放入大半碗的水。

  9、加入鹽、糖、1茶匙料酒。

  10、大火燒開加蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可干貝娃娃菜。

  做法小貼士

  1、 娃娃菜縱向切,每瓣都帶些根才不會散。

  2、 干貝泡發(fā)后蒸過會更美味。

  3、 娃娃菜要煮軟再起鍋。

  4、 干貝已經(jīng)很鮮了,這道湯菜不需要味精、雞精等。

  干貝海參湯

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  材料:海參2條,干貝2個,海帶20克,夏枯草20克。

  1、海參、干貝浸泡一夜,海參放姜、蔥煮軟

  2、將干貝、海帶切細加入煮軟的海參燉湯,7碗水燉至3碗半

  3、將夏枯草煎取汁倒入湯中,調(diào)味即成。

  干貝海參湯可治療妊娠高血壓及緩解孕婦頭眩頭痛。

干貝 干貝怎么吃 怎樣吃干貝 
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