鱸魚是海魚嗎 鱸魚有哪些功效和作用

  鱸魚,是我們經(jīng)常聽說的一種魚類,在課本中也常會出現(xiàn)。那么很多人就有疑問了,鱸魚是海魚嗎?既然是為魚,有哪些功效和作用呢?這些你都知道嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  鱸魚是海魚嗎

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  鱸魚有河魚也有海魚,鱸魚分布于太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)之,黃海、渤海較多。為常見的經(jīng)濟魚類之一,也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。鱸魚品種很多,如黃鱸、湖鱸、白鱸等。鱸魚體側偏,成魚長30~60cm,嘴大,背厚,鱗小,棲于近海,冬季回游到淡水中,主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地、漁期為春、秋兩季,每年的10~11月份為盛漁期。喜棲息于河口咸淡水,也能生活于淡水。性兇猛,以魚、蝦為食。

  我們通常所說的鱸魚分淡水和海水兩類,淡水鱸魚以上海松江為好,松江鱸魚身體肥圓,體長不過十多厘米,重一百多克,頭大而扁平,口闊而眼小,黃褐色,身披幾道黑條紋,還略帶黑點。海水鱸魚以河北海域的為佳。海水鱸魚下頜長于上頜,背部青灰色,腹部白色,背有小黑斑點。它體型偏大、較長,下頜長于上頜,魚嘴較尖,有別于淡水鱸魚。

  海鱸魚比淡水鱸魚個頭大,味道也更鮮美,海鱸魚分兩個大類,一種是白鱸魚,一種是黑鱸魚,白鱸背部呈青灰色,腹部較白,體側有不規(guī)則黑色斑點;黑鱸顏色較黑,整體顏色深黑灰色,黑色斑點不明顯。

  鱸魚的功效

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  鱸魚味甘、性平,入肝、脾、腎三經(jīng);具有健脾、補氣、益腎、安胎、補五臟、益筋骨、和腸胃、化痰止咳之功效。對肝腎不足的人有很好的補益作用;常用于治療風濕痹癥、水腫、氣血兩虧、陽痿、遺精、胃炎、食欲不振、年老體弱、心腦血管疾病等。

 ?、佟侗静萁?jīng)疏》:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。脾胃有病,則五臟無所滋養(yǎng),而積漸流于虛弱,脾弱則水氣泛濫,益脾胃則諸證自除矣。”

 ?、凇妒辰?jīng)》:“主風痹,面皰。補中,安五臟。”

 ?、邸妒朝煴静荨罚?ldquo;安胎、補中。”

 ?、堋都蔚v本草》:“補五臟,益筋骨,和腸胃,治水氣。”

 ?、荨侗静菅芰x》:“益肝腎。”

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