牡蠣是什么 牡蠣的功效作用有哪些

  我們很多人都知道牡蠣,同時(shí)也有很多人喜歡吃牡蠣。但是對(duì)于牡蠣究竟是什么,卻不大清楚,或只是一種食物嗎?顯然不是。牡蠣不僅肉質(zhì)鮮美,也有著很多的功效作用,下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  牡蠣的介紹

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  牡蠣是一種生活在海洋中的貝殼類生物。它的外形是一層堅(jiān)硬的外殼,里面包裹著既鮮美又柔軟的嫩肉。古代人們用這種生物來養(yǎng)殖昂貴的珍珠,以及烹飪美味的佳肴。這種生物不僅僅能夠食用,同時(shí)還具有藥用價(jià)值,將其外殼燒成灰可以入藥,其肉也具有藥用價(jià)值。古代醫(yī)書《本草綱目》記載牡蠣肉有“細(xì)活皮膚,補(bǔ)腎壯陽,并能治虛,解丹毒……”等功效,由此可見食用牡蠣對(duì)人的身體極有幫助。

  牡蠣是什么呢?

  古代中醫(yī)認(rèn)為,牡蠣“味美且益人,為海上品。”,而且據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,發(fā)現(xiàn)牡蠣全身都是寶,尤其是孕育出來的珍珠,更加珍貴異常。

  牡蠣是一種食物

  生活在沙灘邊上的牡蠣,種類非常的多樣化。每當(dāng)海水涌來的時(shí)候,牡蠣就會(huì)涌現(xiàn)出來,被人們所采集。人們將牡蠣的外殼撬開,取出里面的嫩肉食用,從而品嘗到美味而又鮮美的肉質(zhì)。牡蠣含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鋅,這些成分對(duì)人體有著特別益處,尤其是其膽固醇含量很低,對(duì)于兒童和老人以及男性、愛美的女性都是很佳的食物選擇。

  牡蠣是一種“藥物”

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,牡蠣含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人們食用之后對(duì)身體極有好處。比如可以改善腸胃消化,具有補(bǔ)鈣,排毒養(yǎng)肝,美容護(hù)膚,滋陰壯陽,提高性欲等作用。所以其藥用價(jià)值極高。

  牡蠣是“天然養(yǎng)珍珠廠”

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  牡蠣還能生養(yǎng)出珍珠,由于牡蠣受到外界異物的入侵,其外膜就會(huì)分泌出各種物質(zhì)來保護(hù)自己,在異物的刺激下,分泌物會(huì)層層包裹住異物,隨著時(shí)間的推移,就慢慢形成了珍珠。

  功能主治

  1.心神不安,驚悸失眠。本品質(zhì)重能鎮(zhèn),有安神之功效,用治心神不安,驚悸怔忡,失眠多夢(mèng)等癥,常與龍骨相須為用,如桂枝甘草龍骨牡蠣湯(《傷寒論》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸棗仁等安神之品。

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