在生活中，板栗是一種很常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)的食物，那么對(duì)于這種食物，大家有多少的了解呢?吃板栗有什么好處呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來(lái)好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
吃板栗有什么好處
一、吃生板栗的好處
1、補(bǔ)腎、防腰酸腿疼
首先吃板栗是可以補(bǔ)腎、防腰酸腿疼的，尤其是一些老年人，年紀(jì)大了，就會(huì)出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、四肢酸痛的情況的。
適量的吃一點(diǎn)板栗是很好的，這是一種很好的方法的，對(duì)于一些中老年人，如果經(jīng)常的食用風(fēng)干的板栗的話，就會(huì)有防治腎虛等疾病的作用的。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無(wú)渣成為漿液時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)咽下去，能使保健效果大化。
如果中老年人每天早晚吃五到十枚板栗的話，則是可以起到預(yù)防與治療腎虛以及腰酸腿痛。不過(guò)要注意的是，脾胃不好的人吃生板栗不宜超過(guò)五枚。
2、止血功效
板栗還有止血的功效的，對(duì)于一些有出血情況的然來(lái)說(shuō)，食用一點(diǎn)板栗是很好的，這一點(diǎn)希望大家能夠明白。
二、吃熟板栗的好處
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。
吃板栗的注意事項(xiàng)
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、如果患上了血癥的患者，并且出現(xiàn)吐血或者是便血癥狀的話，則可以吃生板栗哦。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。
4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
此外，有些讀者覺(jué)得加糖能夠使栗子在炒制的時(shí)候不會(huì)爆裂，其實(shí)炒栗子時(shí)放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經(jīng)吃過(guò)不放糖炒的栗子，也一樣沒(méi)有爆裂。
板栗的禁忌
雖然栗子是老少皆宜的食物，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的腸胃不好的話，則好不要生吃，以免發(fā)生滯氣等現(xiàn)象。
