板栗是常見的堅果之一,糖炒栗子我們平時吃的比較多。一般來說,正常人吃板栗是沒有問題的,那么,孕婦能吃板栗嗎?板栗有哪些營養(yǎng)價值?孕婦吃板栗有什么好處?下面就一起來看看吧。
孕婦能吃板栗嗎
板栗是比較受歡迎的食物,它味道很好,富含營養(yǎng),孕婦吃板栗對胎兒的生長是有好處的。板栗還可以幫助孕婦消除水腫。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高,甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素,如鉀、鐵、鋅等,板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。
板栗屬于堅果類食物,它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,但其所含的營養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
板栗的吃法也有多種,既能生吃也能煮熟了吃,還可以煮粥或者煮湯,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。
孕婦是可以吃板栗的,但是要注意,不能吃太多,吃多了容易消化不良。它當中含糖量比較高,孕期糖尿病人群不要多吃。
豐富的不飽和脂肪酸和維生素
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
核黃素
栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
碳水化合物含量較高
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
豐富的維生素C
栗子當中富含維生素C,可以維持牙齒、骨骼等正常功能,可以預防骨質(zhì)疏松。對腰腿酸軟,筋骨疼痛有一點作用,可以延緩衰老。
葉酸
板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏,可以導致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形,孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕婦在懷孕期間必須補充葉酸,板栗是一種受歡迎的選擇。
健身壯骨,消除疲勞
外國人稱板栗為“人參果”,它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對準媽媽身體有益的礦物質(zhì)。準媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。