板栗不能和什么一起吃 這些需謹(jǐn)記

  秋天是吃板栗的季節(jié),很多人都熱衷于那熱乎乎的糖炒板栗。不過板栗雖好吃,但要適可而止噢。你知道板栗不能和什么一起吃嗎,吃板栗的禁忌有哪些呢,哪些人不適合吃板栗呢,一起來看內(nèi)容介紹吧。

  板栗不能和什么一起吃

  不能和牛肉一起吃

  辦理中的營養(yǎng)元素是非常多的,但是卻不能和牛肉一起吃,主要是因為兩者之間會相互產(chǎn)生反應(yīng),就會減少班里的營養(yǎng),同時還會造成消化不良的現(xiàn)象,牛肉屬于性溫,有著補(bǔ)中益氣的功效;但板栗卻是屬于咸而溫,兩者并不適合一起吃。

  如果只是從食物的藥性來看,他們之間并沒有矛盾;如果是從營養(yǎng)成分來看的話,板栗中富含維生素C,每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而,牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。

  板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而丟掉了板栗原有的營養(yǎng)價值。而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食,好間隔一段時間,分開食用。

  不能和羊肉一起吃

  板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

  不能和豆腐一起吃

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

  不能和杏仁一起吃

  板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發(fā)胃痛的。

  因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復(fù)發(fā),然而板栗含有的維生素C較多。

  因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復(fù)發(fā)。

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