每年的高考都是一個忙碌年。忙碌的不僅僅是考生，還有各位家長。他們忙著給孩子們做營養(yǎng)美食，希望能幫助到他們。那么高考飲食究竟是怎樣的呢?這些高考考生飲食注意事項有哪些呢?你知道哪些營養(yǎng)食譜嗎?今天我們就來了解一下。
想要合理的營養(yǎng)餐，其實并不神秘，在做菜的時候可考慮食物對他們的重要性，下面就是為各位家長準備的營養(yǎng)餐的吃法，供大家選擇。
合理的考生營養(yǎng)餐，從緩解考生(及家長)的緊張情緒，滿足能量和各種營養(yǎng)素的需求，穩(wěn)定情緒、保障睡眠等方面考慮，稍加用心。
早餐
1.主食
早餐必須要有的就是富含碳水化合物的主食，可以提供給大腦和神經(jīng)必需的能量。但一定不能過量，過多可能會引起犯困和反胃酸。
2.鈣質(zhì)
可以適當?shù)暮纫恍┡Ｄ袒蛘叱砸稽c奶酪，可以從他們中補充足夠的鈣質(zhì)。同時還能促進體內(nèi)部分酶的活動，調(diào)節(jié)酶的活性作用，參與神經(jīng)、肌肉的生理活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，有助于考生保持敏捷的思維能力。
3.蔬菜
早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中豐富的維生素和礦物質(zhì)可以促進新陳代謝和能量轉(zhuǎn)換，保持細胞正常的滲透壓、維護心腦血管柔韌的彈性，有利于緩解考生緊張的情緒。蔬菜中富含維生素C和葉酸，和牛奶類似的是對于穩(wěn)定情緒、保持平和心態(tài)都有很好的幫助。
4.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
雞蛋：早餐炒肉菜不太現(xiàn)實，不過有一份雞蛋營養(yǎng)已經(jīng)不錯了。
牛肉：也可以準備少量的自制鹵牛肉，早餐吃兩三片會很耐餓，其中富的含B族維生素，對于促進其它營養(yǎng)吸收也很有幫助。
5.少量水果、堅果
水果：早餐可以根據(jù)情況，增加少量水果。水果中各種水溶性維生素和礦物質(zhì)含量尤高，可以快速消化和吸收。
堅果：適量的堅果，可以補充豐富的脂溶性維生素和磷脂，有助于機體合成膽堿，促進神經(jīng)元之間的信息傳遞。
午餐
1.不搞特殊化
為重要的一點，就是要和考生日常的飲食習慣保持一致，一定不要突然搞特殊化。吃著舒服、沒有不適應反應、保證衛(wèi)生，要緊。
2.吃七八成飽
午餐對于考試是重要的，辛苦了一上午，還要面臨下午的嚴峻挑戰(zhàn)，但此時并不宜大吃大喝。撐得肚滿腸肥后下午可就慘了，搞不好就有打不完的盹兒!因為身體把消化食物作為主要工作了，相對而言大腦中的血液循環(huán)就會減弱，非常不利于冷靜地用腦。
