芝麻薄餅
材料
白芝麻,蛋白,融化黃油,糖粉,低筋面粉。
做法
1、蛋清加入糖粉,用手動打蛋器徹底攪拌均勻,蛋清看上去很綢,有很多細(xì)密的小泡泡。
2、加入融化的黃油,攪拌均勻。
3、加入白芝麻攪拌均勻。
4、再加入過篩好的低筋面粉翻拌均勻,松馳30分鐘即可。
5、取一個較深而且較大的杯子,套入裱花袋,將松馳好的面糊倒入裱花袋中。
6、轉(zhuǎn)緊裱花袋后用剪刀剪一個小口,把面糊擠在鋪有油紙的烤盤里(記得要薄一些的,這樣才會更脆哦)
7、放入預(yù)熱好的烤箱烘烤,上火180度,下火:150度,烤13分鐘左右,至表面呈金黃色即可。
芝麻醬面條
材料
手搟面150克,芝麻醬1匙,麻油半匙,面條醬油1匙。
做法
1、將醬油、芝麻醬、麻油放在碗內(nèi),拌勻成糊狀。
2、鍋內(nèi)放水煮沸,放入面條煮熟撈起裝入碗內(nèi)拌勻調(diào)料即可食用。
3、用面條醬油可不用鹽和味精。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款芝麻的美味食譜,大家學(xué)會了嗎?芝麻營養(yǎng)豐富,味道鮮香,是極好的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。