竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 了解竹蓀的功效及吃法(10)

  材料

  1、蝦仁5兩,花枝1兩,肥肉半兩;

  2、菠菜2兩,竹笙2條,胡蘿卜2兩;

  3、鹽1小匙,味精少許,雞粉適量。

  做法

  1.先將泡發(fā)的竹笙切段,菠菜切段備用。

  2.利用調(diào)理機(jī)或塑膠袋將蝦仁和花枝攪碎拍碎,再加入切成細(xì)丁的肥肉攪打均勻后,加入鹽和味精拌勻,再捏成丸狀備用。

蘿卜切成片壓花之后,把蝦丸放在紅蘿卜片上面,再把它們放入平底

  3.將蘿卜切成片壓花之后,把蝦丸放在紅蘿卜片上面,再把它們放入平底鍋中開(kāi)火。

  4.加入適量的水蓋上鍋蓋3分鐘煮熟后,倒入3碗水、竹笙、雞粉和鹽煮滾,再加入菠菜煮熟即可完成。

  干貝竹笙雞湯

  作用:干貝竹笙雞湯有寧神健體的功效。

  材料

  1、干貝5粒,竹笙10條,土雞1/2只;

  2、姜片20公克,鹽2茶匙,雞精粉1茶匙,料理米酒50公克。

  做法

將干備用清水洗凈后放入蒸鍋大火蒸30分鐘

  1.將干備用清水洗凈后放入蒸鍋大火蒸30分鐘。

  2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮后撈出過(guò)冷水備用。

  3.將竹笙泡水約20分鐘至軟,撈出切成2公分段狀,再用滾水汆燙1分鐘,撈出過(guò)冷水,用清水洗凈竹笙內(nèi)的細(xì)砂備用。

  4.取一砂鍋,加6碗水,把作法1∼3的干貝、土雞、竹笙與姜片和所有調(diào)味料放入砂鍋中,大火煮60分鐘即可。

  竹蓀蓮子湯

  材料

竹蓀的做法 竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...