蛋黃
蛋黃中含有蛋黃素、鈣等腦細胞所必需的營養(yǎng)物質，可增強大腦活力。
木耳
木耳含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補腦佳品。
貝類食物
貝類食物有很多，像是扇貝就是非常不錯的一類食物，不僅僅能夠為人體提供豐富的蛋白質，而且它可以減少脂肪的攝入，可以將各種酸性物質提供給大腦，能夠讓大腦慢慢的激發(fā)其潛能，從而讓大腦提高情緒。
當然，很多人都把扇貝當做輔食來食用，他能夠更加容易地為大腦提供豐富的營養(yǎng)。
花生
花生主要是因為里面含有一些卵磷脂，能夠作用于神經系統(tǒng)，所以，對大腦才起到了一定的作用，經常吃花生的人，往往不利于血液在血管內部形成一些斑塊。
提高記憶力的4款偏方
1.杞子淮山燉豬腦
材料:豬腦1副，淮山30克，枸杞子10克。
制作：將淮山、枸杞子洗凈，豬腦洗凈，挑去軟膜和血絲一齊放入燉盅內， 加開水適量，燉忠加蓋，文火隔開水燉三小時，調味即可。
用法:佐餐食用。每周吃2次。
適用范圍：神經衰弱、記憶力差者
2.杞棗煲雞蛋
材料：枸杞20克、紅棗50克，雞蛋2只
制作：將枸杞、紅棗洗凈，放入鍋內，加淸水適量煮沸。雞蛋磕入鍋中，煮熟后即可食用。
