做好的牛油果醬可以沾玉米片或者抹在吐司上食用。
牛油果沙拉
食材準(zhǔn)備：牛油果，蘋果，生菜，西紅柿，洋蔥，檸檬汁，食鹽，橄欖油，味啉
做法：生菜，洋蔥切絲，牛油果，蘋果，西紅柿切丁裝入沙拉碗中。
檸檬汁，食鹽，橄欖油，味啉混合成調(diào)味汁，淋入沙拉碗中，拌勻即可食用。
牛油果壽司
食材準(zhǔn)備：牛油果，黃瓜，肉松，米飯，壽司醋，海苔
做法：米飯蒸熟，拌入壽司醋，拌勻。牛油果切丁，黃瓜切成長(zhǎng)條狀，沒(méi)被用。將海苔片平鋪，舀一勺調(diào)好味道的米飯放入海苔片上面，均勻的撥開(kāi)，在中間鋪上肉松，黃瓜，牛油果，小心的用手將兩邊壓緊然后慢慢卷起，卷成成壽司卷，小刀浸水然后將壽司卷切塊，擺盤即可。
1、牛油果與冷飲同吃
因?yàn)榕Ｓ凸缓舅?，所以人們吃牛油果時(shí)不僅需要長(zhǎng)時(shí)間才被消化還需要合適的溫度。當(dāng)人在食用牛油果時(shí)，喝點(diǎn)冷飲就極容易引起消化不良，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。
2、牛油果與西瓜不能同時(shí)吃
炎熱的夏季人們都喜歡吃西瓜，但要注意在吃西瓜時(shí)就不要再吃牛油果了，否則會(huì)引起腸胃不適。因?yàn)槲鞴蠈儆诤疀鲂缘乃哂谢c促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量達(dá)25%以上。如果兩者同吃就極容易使人出現(xiàn)腹瀉的情況。
3、牛油果要及時(shí)吃且不能多吃
在食用牛油果時(shí)，一旦打開(kāi)了就要及時(shí)吃。因?yàn)殚_(kāi)了的牛油果放的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)被氧化變黃。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一個(gè)就可以了。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的好處，我們現(xiàn)在對(duì)牛油果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體不但多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能做成很多美味的食物。
