3、山楂醬倒入鍋中,加入白砂糖,攪拌,直至山楂變得濃稠。
山楂烏梅湯
原料:烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈,瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡。
3、鍋中加水,放入烏梅、山楂、甘草、陳皮,大火煮開后轉小火。
4、40分鐘后,加入冰糖,糖溶化后即可。
第一、孕婦
孕婦喜歡吃酸性食物,山楂應該是再好不過的了,為什么孕婦不能吃山楂呢?原因很簡單,雖然山楂屬于酸性,能夠促進孕婦的食欲,但是山楂同樣具有活血化瘀的功效,對于孕婦而言不應該吃活血食物,很容易對胎兒造成影響。
第二、來月經的女性
正如上述所說,山楂有活血化瘀的功效,月經期間的女性,切忌吃山楂,很容易會出現(xiàn)月經量增多,月經不調等問題,如果想吃山楂,等經期結束之后再食用。
第三、脾胃虛弱的人
脾胃虛弱的人,本身消化系統(tǒng)不好,再加上山楂有消食的作用,同時也利于排便,一旦脾胃不好的人吃太多的山楂,便會對脾胃健康帶來不良的刺激,使其受到傷害。
第四、患有牙病的人
山楂的酸味很重,可以和檸檬相提并論,對于患有牙病的人而言,千萬不要多吃,山楂中除了含有果酸,還含有發(fā)酸糖類,本身牙齒有問題,再吃含糖含酸性的食物,會使牙疼痛感加重。
結語:上文已經為大家介紹了山楂的功效,我們現(xiàn)在對山楂應該有了一些認識,它是水果中的一種,因為酸度比較大,所以人們很少直接吃,其實常吃山楂對身體比較好,大家可以將山楂做成自己喜歡的食物,然后可以適當?shù)倪M食。