山楂是很常見的一種水果,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃山楂能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以預防心血管疾病,還可以美容養(yǎng)顏。山楂的吃法有很多,可以直接食用,還可以做成甜品,吃山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、促進脂肪類食物消化
常吃山楂能夠促進食物消化,主要是因為山楂中含有豐富的解酯酶,這種物質(zhì)到了身體中,可以有效的促進脂肪類食物消化,還能促進胃液分泌,吃山楂可以增加胃腸消化能力,還可以起到開胃消食的作用?,F(xiàn)在市面上眾多促進消化的藥物中,也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人應該不知道,山楂能夠預防心血管疾病,主要是因為它當中含有一些物質(zhì),能夠起到非常好的降血脂和降血壓作用,這樣就能夠有效的減少高血脂和高血壓造成的血管腔狹窄、動脈硬化等疾病。山楂中含有的物質(zhì),還能夠促進心肌收縮能力,降低心絞痛。
3、排毒養(yǎng)顏
山楂是一種很有營養(yǎng)的食物,它具有利尿作用,山楂中的物質(zhì),到了人體中能夠有效的加快身體毒素排出體外,這樣可以起到排毒養(yǎng)顏的功效。山楂中的物質(zhì)對腸胃好處眾多,像是能夠改善便秘等胃腸不適,還可以起到排毒養(yǎng)顏功效。
4、山楂抑菌,可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等,具有較強的抑菌作用,可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動脈硬化等血管病變,不過山楂中還含有黃酮類的物質(zhì),能夠起到擴張血管的功效,從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用,在許多中醫(yī)藥典上都有記載,有此病癥者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好,飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料:山楂,白糖。
做法