山楂是很常見的一種很常見的水果,因?yàn)樗崽鹂煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡,山楂有很多對(duì)身體比較好的功效,它可以降低血壓,還能夠強(qiáng)健心臟。山楂的吃法有很多,可以直接食用,不過人們都非常喜歡用它做甜品,吃山楂的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、降壓
很多人應(yīng)該不知道,山楂能夠降低血壓,它會(huì)有這樣的功效,是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的黃酮,水鮮物,三萜酸三種提取物,并且分別以靜脈、腹腔及十二指腸等途徑給藥,這樣能夠有效的降低血壓,所以適當(dāng)?shù)某陨介軌蚪档脱獕骸?/p>
2、增加冠脈流量
山楂是一種很有營養(yǎng)的水果,它當(dāng)中含有的物質(zhì),對(duì)性急性心肌缺血具明顯的保護(hù)作用,并且對(duì)于動(dòng)物冠脈血流量有一定的增加作用。有研究顯示,山楂中的物質(zhì)能增強(qiáng)清醒小白鼠心肌對(duì)Rb86的攝取能力,這樣就能夠預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)。
3、強(qiáng)心
常吃山楂能夠幫助人們強(qiáng)心,要知道山楂中的多種提取物,到了身體中對(duì)人們的心臟均具有強(qiáng)心作用,并且在山楂中含有人體需要的山楂三萜酸,這個(gè)物質(zhì)對(duì)緩解自然疲勞或10%水合氯醛所致的衰弱心臟等癥狀,有比較好的恢復(fù)搏動(dòng)作用。
4、降血脂
本品浸膏對(duì)乳幼大白鼠具明顯的降血脂作用,實(shí)驗(yàn)性高血脂的兔在連續(xù)服用山楂三周后,其血清總膽固醇含量顯著低于對(duì)照組。
5、抗菌
生山楂、焦山楂的煎劑、沖劑、醇提物,對(duì)福氏、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、普通變形菌、大腸桿菌均有抗菌作用,實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,生山楂與焦山碴的抗菌作用無明顯差異。
山楂的吃法
山楂糕
原料:山楂,白糖。
做法
1、山楂洗凈,取出山楂核。
2、將山楂放入攪拌機(jī)中,加適量清水,攪拌成山楂醬。
3、山楂醬倒入鍋中,加入白砂糖,攪拌,直至山楂變得濃稠。
山楂烏梅湯