楊梅是一種常見的水果,深受人們的喜歡。它具有多種功效,可以為我們的身體帶來很多好處,生活中楊梅的吃法有很多,并且都比較美味,不過楊梅不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹哦。
1.幫助消化
在平時多吃一點楊梅可以幫助我們促進身體的吸收和消化,可以說楊梅是一種幫助機體消化的食物,楊梅會有這樣的功效,主要是因為它其中含有的多種有機酸和維生素C,這些物質可以幫助我們增強胃酸,從而增強消化能力。
2.生津止渴
楊梅本身的顏色就是比較鮮艷,看著讓人很有食欲的,飽滿的楊梅會讓人們人垂涎欲滴,并且楊梅中含有豐富的水分,在平時大家多吃一點楊梅不僅可以促進消化,同時還是一種很好的夏季祛暑解渴的鮮果。
3.止瀉消炎
我們應該知道楊梅還具有一定的藥理作用,楊梅中含有的一些可以幫助我們有效的抑制大腸桿菌和痢疾桿菌,對于痢疾腹瀉等疾病有很好的緩解效果,因而平常如有痢疾腹瀉等方面疾病的人群,吃一點楊梅可以幫助緩解。
4.減肥美容
楊梅還是一種很好的美容養(yǎng)顏鮮果,其中含有的維生素C和花青素都是具有抗氧化作用的成分,可以幫助機體清除氧化自由基,達到抗衰老的作用,此外,楊梅中的纖維素有助于促進腸道蠕動,幫助機體及時排除廢物,因而可以達到減肥美容的作用。
5.降血壓
現代醫(yī)學研究表明,鉀元素在參與維持心臟功能,幫助降低血壓方面有著一定的輔助作用,而楊梅是一種含鉀元素豐富的鮮果,其中每每100克鮮果含鉀量達100mg左右。
楊梅的吃法
楊梅排骨
楊梅排骨是一道以楊梅、排骨為主要食材制作的美食,口味偏酸甜。
PS:不知道和金明權大廚的梅汁烤小排是不是有相似之處~
步驟
1.準備新鮮的楊梅。
2.把排骨飛水撈出用醬油腌制20分鐘。
3.用淀粉加水制成漿,把排骨上漿備用。
4.把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。
5.把楊梅的汁壓出備用。