楊梅酒的做法 這樣做功效極佳

  大家是否都喝過酒呢?小編能說出好多種酒類呢,比如啤酒、白酒、紅酒、葡萄酒、櫻桃酒等。但大家知道楊梅酒嗎?楊梅酒是這么做的呢?楊梅酒的功效與作用有哪些呢?楊梅酒有什么副作用嗎?這些問題小編下文已經(jīng)有解答嘍。

  楊梅酒的做法

  挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅。

  泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。

  將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,后再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可。

  啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。

釀好的楊梅酒不僅可以喝,也可以作為烹飪用酒

  釀好的楊梅酒不僅可以喝,也可以作為烹飪用酒,尤其是烹煮飼養(yǎng)雞鴨、牛肉等腥味大的菜肴時(shí),味道格外好。

  楊梅酒的功效與作用

  1、舒氣爽神

  表現(xiàn)的發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等癥。

  2、防癌抗癌

  楊梅中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細(xì)胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族,對防癌抗癌也有積極作用。

  3、促進(jìn)新陳代謝

  楊梅含有多種機(jī)酸,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。

  4、減肥

  楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。此外,楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。

  5、排毒養(yǎng)顏

楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)

  楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于將體內(nèi)的有害物質(zhì)進(jìn)行及時(shí)地排泄,起到排毒養(yǎng)顏的作用。

  6、益腎利尿

  楊梅果實(shí)鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。

  7、治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎

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