1)草莓洗凈,去蒂,放在罐子里搗碎,加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖漿,備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿,然后側(cè)著杯子,順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步驟]
1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盤中混合均勻
2)將清水繞圈方式倒入盤中攪成米漿。
3)加入玉米油充分拌勻。
4)將盤子放入蒸鍋,冷水開始蒸,大火約15-20分鐘,蒸熟的米漿盤取出,用筷子大力攪拌均勻即成麻糬皮。
5)草莓洗凈去蒂,用紙巾吸干水分。
6)取一小塊豆沙壓平,將草莓放入中間,用豆沙將草莓包裹起來。
7)手上沾一些手粉,取一塊制作好的麻糬皮壓平,將豆沙草莓個(gè)頭朝下擺放,捏緊。
1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性涼,胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀,不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃:草莓中含有草酸鈣,患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情,不利疾病的康復(fù)。
3、不宜加熱食用:草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c,只有在不加熱的情況下食用草莓,人體才能夠充分吸收到其中的營(yíng)養(yǎng)元素。
4、不宜過量食用:草莓性涼,過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購(gòu)買畸形草莓:正常健康的草莓個(gè)子適中外觀呈心形,畸形的草莓個(gè)子會(huì)出奇的大顏色特別鮮艷,顆粒上還會(huì)有突起,咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的,我們平時(shí)要避免購(gòu)買此類草莓,以免進(jìn)食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃:草莓植株較矮,在栽培過程中會(huì)受到泥土和細(xì)菌的污染,而且在種植過程中還可能打農(nóng)藥,所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂,用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物,然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留,后再用清水或涼開水洗凈即可。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效,我們現(xiàn)在對(duì)草莓應(yīng)該有了一些了解。很多人吃草莓不是看它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只是認(rèn)為好吃?,F(xiàn)在知道它可以幫助我們提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了,在平時(shí)就應(yīng)該多吃一點(diǎn)哦,這樣身體會(huì)好。