草莓的營養(yǎng)價(jià)值 多吃草莓竟能預(yù)防這種病

  草莓是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)常見的水果,因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g,它含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,食用之后可以為我們的身體提供多種營養(yǎng)。在平時(shí)草莓的吃法有很多,大家都了解嗎?還有吃草莓是有一些注意事項(xiàng)的。想知道一定要繼續(xù)看哦。

  草莓的營養(yǎng)價(jià)值

  1、草莓中含有豐富的維生素和多種人體需要的礦物質(zhì),一百克草莓中含有的維生素C,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;它含有多種糖類,蛋白質(zhì)和胡蘿卜素。這些物質(zhì)都是兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要的物質(zhì),對(duì)老年人的健康亦很有益。

  2、草莓中含有豐富的胡蘿卜素,我們知道胡蘿卜素是人體需要的一種重要物質(zhì),它在人體內(nèi)可以合成維生素A。維生素A是一種重要物質(zhì),可以給幫助我們緩解眼睛疲勞,對(duì)于預(yù)防夜盲癥有很好的效果,平時(shí)吃草莓可以幫助我們明目、養(yǎng)肝。

草莓中含有豐富的胡蘿卜素

  3、現(xiàn)在有一項(xiàng)研究表明,草莓中含有豐富的胺類物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)是對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有比較好的效果,所以說草莓是一種可以治療血液疾病的水果,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢詭椭覀冾A(yù)防白血病和貧血。

  4、草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用。

  吃草莓的好處

  1、滋陰養(yǎng)血

  草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量,維持體液平衡的作用。

  2、保健

  女性常吃草莓,對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

  3、滋補(bǔ)調(diào)理

  草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

  4、減肥

  因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

  5、助消化

  其含有大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

草莓含有大量果膠及纖維素

  吃草莓要注意什么

  1.洗干凈

  草莓的生長(zhǎng)環(huán)境潮濕,所以清洗要仔細(xì),不要把草莓蒂摘掉,避免殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染,自己去草莓園切忌不要摘了就進(jìn)食,要用鹽水或者淘米水泡,用流水沖洗,才可進(jìn)食。

  2.畸形草莓不能吃

  畸形草莓不一定是噴了藥,而是形狀畸形的草莓即使沒有做任何手腳,也不能輕易吃,因?yàn)榛问峭蛔冊(cè)斐傻?,吃這樣的草莓可能會(huì)遭遇突變基因的損害,對(duì)健康不利。

  3.聞著不香的不要吃

吃草莓的好處 草莓的吃法 草莓的營養(yǎng)價(jià)值 
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