油桃怎么挑選
看顏色
其他桃的品種,可能只有部分的表面呈紅色,但是油桃的整個果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時候,要認清這一點,盡量挑鮮紅色的油桃。
萬一沒有完美的油桃,也挑部分紅色的油桃。
看外表
其他很多油桃表明都是有毛的,但是油桃的表面光滑如油,挑油桃的時候更加要認好這一點。
同時,油桃的表面也是比較規(guī)則的圓形或者橢圓形的,萬一發(fā)現(xiàn)變形厲害,則要根據(jù)實際情況選購。
看手感
好的油桃,握在手里的時候,感覺很實實在在的,因為油桃在不是很成熟的時候,都是比較結實的。但是,結實的油桃只能說是生長得好,口味則有點脆。
要想選熟一點的油桃的話,要選手感軟一點的,因為軟一點的油桃才代表真正在成熟,而不是扔處在生長期。
試吃
油桃的吃法比較簡單,因為比較光滑,所以只要簡單清洗一下表面就可以吃了。
好的油桃吃起來有一定的香味,特別是成熟的油桃。
但是,這個口味見仁見智,每人的口味都可能不一樣。