營(yíng)養(yǎng)麥片巧克力的做法
材料:黃油150g、麥片300g、麥芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g。
做法:黃油、白糖、鹽放入鍋中,小火煮至黃油融化,注意是小火哦。倒入麥芽糖煮至起泡泡,關(guān)火。迅速百燕麥片倒入麥芽糖中,攪拌均勻。后倒入巧克力豆,攪拌均勻。烤盤中薄薄涂一層油,將混合好的燕麥倒入烤盤中,用力壓緊。180度烤30-35分鐘,晾涼后切成小條。
麥片卷餅的做法
材料:香蕉1根、麥片1/2杯、紅棗干5個(gè)、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許。
做法:將麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后,加入香蕉和1/2杯水?dāng)嚢杈鶆?。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊,兩面都需煎烤。要特別留意翻面時(shí),如果有一面沒(méi)煎熟,形狀就很容易變形。將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來(lái)。灑上杏仁粉。
燕麥不能和什么一起吃
燕麥本平淡無(wú)奇，但燕麥和有些食物混搭著一起吃，不但不能很好的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，還有可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。
燕麥+菠菜:影響人體對(duì)鈣的吸收
燕麥+桔子:導(dǎo)致腹痛惡心
燕麥+咖啡:破壞燕麥中的營(yíng)養(yǎng)素
哪些人不宜食用燕麥
腸道敏感人慎食
1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會(huì)變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。
3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)介紹了燕麥的好處，燕麥的食用禁忌和燕麥的吃法，我們現(xiàn)在也知道燕麥的好處。建議在平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑?，但是一定要注意食用燕麥的一些禁忌，還有飲食方面注意安全。
