土豆是很常見的一種蔬菜,很多人都非常的喜歡,土豆本身具有很多的功效,它可以幫助我們減肥,還能夠很好的保護(hù)腸胃,關(guān)于土豆的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃土豆的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.減肥
我們應(yīng)該知道土豆含有的熱量可以說是非常低的,并且它的熱量低于其他的谷類主糧,是一種能夠代替土豆的減肥食物,脂肪含量低,它是主糧中熱量比較低的一種,每天食用土豆,既可以填飽肚子,還可以減少身體對脂肪的攝入,從而達(dá)到減肥的效果。
2.抗衰老
想要延緩身體的衰老,我們可以多吃一點(diǎn)土豆,土豆中的維生素種類豐富,它含有我們的身體需要的維生素C,維生素B1,維生素B2,維生素E等等,并且土豆中也含有身體需要的微量元素以及優(yōu)質(zhì)的纖維素,所以食用土豆能夠抗衰老。
3.保護(hù)腸胃
腸胃不是很好的朋友可以多吃土豆,我們知道土豆中的纖維素比較豐富,也不會(huì)對腸胃不會(huì)產(chǎn)生刺激作用,到了我們的身體中能夠減少胃酸的分泌,經(jīng)常食用土豆,還可以幫助我們促進(jìn)消化功能,而且土豆的膳食纖維含量高,能夠預(yù)防便秘。
4.養(yǎng)顏美容
土豆的養(yǎng)顏美容效果除了吃以外,還體現(xiàn)在外敷上,想眼睛浮腫或者黑眼圈重的時(shí)候,可以切片土豆敷在眼部,能夠淡化黑眼圈,減少細(xì)紋。新鮮的土豆汁液敷在臉上,有美白的效果,夏季曬黑或者曬傷也可以涂些土豆的汁液,還有就是長痘痘,痤瘡的,涂些土豆汁液也能夠解決問題。
土豆的做法
孜然鍋巴土豆
材料:土豆2個(gè)、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許
做法
1、將土豆洗干凈去皮,切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟,煮土豆時(shí)放點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后撈出來晾干水份;
3、鍋內(nèi)放入少許油,將土豆放入平底鍋中,中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆,一面上色后,再換另一面煎;