金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。
做法
?、賹⑼炼谷テで衅羰靿褐瞥赡?，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
②鍋中放油燒至5成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
新疆大盤雞
原料：鮮雞半只，土豆3個、蘑菇、青辣椒紅辣椒個1個、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而異)。
做法
?、馘亙鹊接?，把花椒炸透。
?、诘谷腚u、蔥姜蒜、朝天辣椒。翻炒幾分鐘，倒入醬油和水，加入砂糖、鹽、料酒，蘑菇，燜十五分鐘。
?、奂尤胪炼?，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止。
?、芗尤肭嗬苯芳t辣椒，起點綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。
?、莘匆幌戮涂梢猿鲥佈b盤了。
香煎土豆餅
原料：土豆、豬肉、鹽、味精。
做法
?、偻炼箖蓚€蒸熟剝皮，用機器打成醬狀。
?、趯⒊词斓乃樨i肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。
?、廴脲?，用小火煎。
?、芗逯烈幻娼裹S，翻轉，改煎另一面。
?、菁逯羶擅娼裹S，起鍋，裝盤。
總結：吃土豆對于身體的好處是很多的，平時吃的比較少的人，以后要注意多吃點哦!其實在世界上的很多地區(qū)，人們都是用土豆來作為主食的，這些地區(qū)的人們身體一般都比較強壯，而且不容易發(fā)胖。想要減肥的朋友，記得常吃土豆哦。
