4、裝碟撒上香蔥。
西紅柿炒土豆
1、土豆一個,削皮切小塊,漂洗幾次瀝干水。西紅柿去皮切小塊。
2、熱鍋熱油先將西紅柿放進去,加鹽和糖翻炒出汁水。
3、倒入西紅柿塊,快速的翻炒均勻即可。
虎皮青椒炒西紅柿
1、青椒幾個,清洗干凈對半切開(如果給小朋友或者老人吃,建議用不辣的青椒)。西紅柿一個,去皮切小塊。
2、熱鍋冷油,油量稍微多些。將青椒片放進去擺好,開火,中小火,慢慢將青椒的外皮煎上色。
3、然后將西紅柿塊放進去,加鹽、糖、生抽快速的翻炒均勻即可。
西紅柿焗南瓜
1、西紅柿一個,去皮洗凈切小塊。南瓜削皮切薄片。
2、熱鍋熱油先將西紅柿放進去,加入鹽和一點糖翻炒出汁水。
3、再將南瓜片倒進去,快速的和西紅柿翻炒均勻即可。
1、黃瓜
西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒。因為黃瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。
2、紅薯
西紅柿和紅薯同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因為紅薯中含有的糖分會在胃內發(fā)酵而刺激胃酸分泌,西紅柿中含有的膠質等物質與胃酸反應而產(chǎn)生不溶解的物質。如果出現(xiàn)了不適可以就醫(yī)。
3、胡蘿卜
胡蘿卜和黃瓜一樣,含有較多的維生素C溶解酶,盡管不會對胡蘿卜本身所含維生素C造成破壞,但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C,從而降低營養(yǎng)價值。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的功效,了解了西紅柿后,是不是感覺要經(jīng)常吃西紅柿。西紅柿能護理皮膚,還可以預防癌癥,西紅柿可以直接吃,還可以炒著吃,大家要選擇自己喜歡的吃法。