西紅柿的好處 常吃這種蔬菜可以解毒

  西紅柿是一種很常見(jiàn)的水果,很多人都非常的喜歡,它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處,可以幫助健胃消食,還能夠降低我們的血壓。關(guān)于西紅柿的吃法是有很多的,做出的食物都非常的美味,但是西紅柿不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  西紅柿的好處

  1、健胃消食

  在平時(shí)多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們健胃消食,潤(rùn)腸通便,西紅柿?xí)羞@樣的效果,主要是因?yàn)樗O(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,這些物質(zhì)可以促使胃液分泌,增加胃酸濃度,幫助人們調(diào)理腸胃功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。能夠有效的預(yù)防便秘。

在平時(shí)多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們健胃消食

  2、清熱解毒

  很多人應(yīng)該不知道,吃西紅柿可以幫助我們清熱解毒,生津止渴,西紅柿性涼味甘酸,所以如果在平時(shí)我們因?yàn)樯匣鸬脑虺霈F(xiàn)了發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升等癥狀,那么吃一點(diǎn)像是可以幫助我們有效的緩解癥狀。

  3、降脂降壓

  西紅柿本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以幫助人們降脂降壓,利尿排鈉。西紅柿中含有人體需要的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,我們應(yīng)該知道這些物質(zhì)可以降低血膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。并且西紅柿中含有豐富的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出。

  西紅柿是膽固醇患者以及高血壓患者的一道良菜,高血壓患者日??啥嗍秤靡恍┪骷t柿,以控制血壓。西紅柿的好處可不止這些,一起接著往下看吧。

  4、抗血凝聚

  抗血凝聚、防腦血栓。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周?chē)S色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱(chēng)為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生?;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

  5、防癌抗癌

  防癌抗癌、延緩衰。老近年來(lái),研究證實(shí)西紅柿中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老,故西紅柿擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。

  6、保護(hù)視力

  防白內(nèi)障黃斑變性所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障,還對(duì)夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護(hù)視力。

防白內(nèi)障黃斑變性所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障

  7、美容護(hù)膚

  治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、護(hù)膚等功效;治真菌、感染性皮膚病。另一項(xiàng)研究顯示,番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。

  西紅柿的吃法

  西紅柿炒藕片

  1、食材準(zhǔn)備:西紅柿一個(gè)去皮切小塊,蓮藕削皮切片(切好小片的蓮藕放在涼水中,以免發(fā)黑),香蔥幾個(gè)洗凈切碎。

  2、熱鍋熱油先將西紅柿塊放進(jìn)去,加鹽、生抽和糖翻炒出汁水。

  3、將蓮藕片撈起放進(jìn)鍋內(nèi),快速的和西紅柿翻炒2分鐘即可。

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