南瓜能夠治療糖尿病嗎 吃南瓜有什么好處(2)

  南瓜的功效與作用

  南瓜雖然是比較常見的食物,但是南瓜的功效和作用卻非常的多。在《本草綱目》上有記載:南瓜性胃肝、入脾 、胃經(jīng)。具有化痰排膿、解毒殺蟲功能、補(bǔ)中益氣、消炎止痛生肝氣、益肝血。想不到這么平凡的南瓜竟然有如此多的功效,下面就讓我們具體來看看南瓜的功效吧。

  1、清熱解毒:南瓜含有維生素和果膠,而果膠具有吸附性,可以吸收掉體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物,比如像 重金屬中的鉛、汞和放射性元素,果膠都可以把這些消除,達(dá)到清熱解毒的一個作用。

南瓜中含有的果膠還可以幫助消化,對于胃病者是好不過的

  2、幫助消化:南瓜中含有的果膠還可以幫助消化,對于胃病者是好不過的,果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜,免 受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,幫助消化。

  3、消除致癌物質(zhì):南瓜中含有鋅元素,鋅元素對于身體的皮膚和指甲的健康都有很多的好處。還能夠促進(jìn)身體的生長發(fā)育。而且南瓜中還含有抗氧化劑β胡蘿卜素,這種成分具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌的功效。要注意的是,越接近南瓜皮的地方,越是有營養(yǎng),所以在給南瓜削皮的試試,南瓜皮去的越少越好。

  4、防治妊娠水腫和高血壓:南瓜的花果營養(yǎng)價值更豐富,孕婦食用南瓜花果,不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育 ,增強(qiáng)其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。

  南瓜怎么吃

  秋季是南瓜的旺季,在秋季多吃一些南瓜還可以防止干燥,讓肌膚變得更加滋潤粉嫩呢,看到這不少女性朋 友都蠢蠢欲動了吧。南瓜的做法各種各樣,想要吃出美麗健康,不妨先來學(xué)一下南瓜的做法大全。

  南瓜濃湯的做法

  所需材料:南瓜,胡蘿卜,洋蔥,西芹。還需要一些調(diào)料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加 ),鹽。

  1、將南瓜洗干凈,切成一塊塊,然后放進(jìn)鍋里蒸熟;

  2、撈出蒸熟的南瓜再切成小丁狀,然后把洗干凈的胡蘿卜切成片,洋蔥切片;西芹洗凈切薄片備用;

  3、依次把洋蔥片、胡蘿卜片、西芹片、南瓜丁放入鍋中翻炒,然后加入高湯,調(diào)小火力煮上15分鐘左右;

  4、煮好后關(guān)火放涼,然后倒入榨汁機(jī)中打成泥狀,后將泥狀的南瓜湯倒回鍋中,加入所有調(diào)料煮滾就可以了。

后將泥狀的南瓜湯倒回鍋中,加入所有調(diào)料煮滾就可以了

  黃豆糙米南瓜粥的做法

  原料:黃豆1/3杯、一小杯糙米,120克南瓜,6杯水,1小勺鹽。

  1、把黃豆洗干凈然后浸泡3到4個小時,糙米則是浸泡1個小時。

  2、把南瓜的皮去掉切成小塊,放入鍋中和黃豆一起煮,直到把黃豆煮得酥軟。

  3、接著加入糙米和南瓜,開大火,后再慢慢減小火力,直至豆酥瓜香。

  總結(jié):南瓜能夠治療糖尿病的說法是不科學(xué)的。糖尿病患者在吃南瓜的時候要扣除一部分的主食。這樣防止攝入的糖分過多。南瓜中的營養(yǎng)非常全面,常見的大家都知道南瓜能夠有著養(yǎng)胃的作用,它還能夠幫助消化,清熱解毒、消除身體致癌物質(zhì)、還能夠預(yù)防高血壓等功效。非常適合長期來食用。

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