南瓜和蝦能一起吃嗎 吃南瓜要注意這幾點

  南瓜是日常生活當中常見的食材,我們平時吃南瓜的時候會將它和其他的食物一起搭配著吃。那么,南瓜和蝦能一起吃嗎?南瓜不能和什么一起吃呢?吃南瓜要注意什么?下面就一起來看看吧。

  南瓜和蝦能一起吃嗎

  南瓜是不能和蝦一起食用的。蝦蟹之類的食物當中含有五價砷化合物。若是和含維生素C的南瓜一起吃,這會使砷發(fā)生變化,變成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害是比較大的。

蝦蟹之類的食物當中含有五價砷化合物

  長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。要是不小心將南瓜和蝦一起吃,引起痢疾,出現(xiàn)腹瀉等情況,不嚴重時可以用黑豆、甘草解毒。要是感覺嚴重,建議到醫(yī)院就診。

  雖然南瓜不能和蝦一起吃,但是南瓜是可以和蝦皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理氣護肝、降血糖、解毒等功效,蝦皮有增強體質(zhì),提高抵抗力的功效,相輔相成,可以搭配食用。

  南瓜不能和什么在一起吃

  羊肉

  羊肉和南瓜都是熱性的食物,一起吃了之后容易導致腹脹、便秘?;加懈腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不適宜吃。

  菠菜

  南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

  紅薯

  皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

若二者同食,更會導致腸胃氣脹

  帶魚

  帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

  紅棗

  紅棗含豐富的維生素C,它味甘性溫,吃多了不容易消化。南瓜性溫,這兩種一起吃會導致維生素C被破壞,加重消化不良的情況。

  吃南瓜注意什么

  注意烹飪

  煮南瓜時,因外皮含有大量營養(yǎng),不宜削皮,這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如局部表皮有潰爛或切開后有酒精味兒,則應先切掉再烹調(diào)。

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